שם מדעי: Annona species
משפחת פירות בעלי בשר לבן, רך ומתוק במגוון טעמים מיוחדים
גפנר, צ'רמויה, גרביולה, אנונה אדומה, רולינה, אנונה מונטנה, אנונה קאסטרד אפל חום אדמדם, קאסטרד אפל צהוב
מקור: אמריקה הטרופית. גידול עולמי באזורים טרופיים-סובטרופיים: ארה"ב, ספרד, ישראל, הודו, תאילנד
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור
**אזהרה חשובה**: משפחת האנונה מכילה אנונצין (annonacin) - אצטוגנין רעיל עצבי! צריכה מרובה ממושכת של עלים או תמציות קשורה לפגיעה במערכת העצבים ולפרקינסון אטיפי (neurodegenerative disease). **לא מומלץ שימוש תכוף או ארוך טווח**. הפרי בשל (בכמויות מתונות) בטוח יותר ועשיר בויטמין C, B-complex וסיבים תזונתיים. העלים משמשים ברפואה מסורתית לטיפול בדלקות, סוכרת, טפילים, אך יש להיזהר מרעילות עצבית פוטנציאלי
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את אנונה כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי אנונה מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: גפנר, צ'רמויה, גרביולה, אנונה אדומה, רולינה, אנונה מונטנה, אנונה קאסטרד אפל חום אדמדם, קאסטרד אפל צהוב. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור
מקור: אמריקה הטרופית. גידול עולמי באזורים טרופיים-סובטרופיים: ארה"ב, ספרד, ישראל, הודו, תאילנד
הזנים המוכרים: גפנר, צ'רמויה, גרביולה, אנונה אדומה, רולינה, אנונה מונטנה, אנונה קאסטרד אפל חום אדמדם, קאסטרד אפל צהוב.
**אזהרה חשובה**: משפחת האנונה מכילה אנונצין (annonacin) - אצטוגנין רעיל עצבי! צריכה מרובה ממושכת של עלים או תמציות קשורה לפגיעה במערכת העצבים ולפרקינסון אטיפי (neurodegenerative disease). **לא מומלץ שימוש תכוף או ארוך טווח**. הפרי בשל (בכמויות מתונות) בטוח יותר ועשיר בויטמין C, B-complex וסיבים תזונתיים. העלים משמשים ברפואה מסורתית לטיפול בדלקות, סוכרת, טפילים, אך יש להיזהר מרעילות עצבית פוטנציאלי
בשנתיים הראשונות משקים אנונה בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של אנונה הוא Annona species.
ניתן לרכוש שתילי אנונה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/annona-species.
Scientific name: Annona species
A family of fruits with white, soft and sweet flesh in a variety of special flavors