פאו פאו - Asimina triloba

שם מדעי: Asimina triloba

פרי אמריקאי נדיר עם טעם טרופי מורכב של מנגו-בננה-אבוקדו. עמיד לקור יוצא דופן עד -25°C, מניב בהצלחה בגליל העליון כולל כפר ורדים!

מוצא והפצה גיאוגרפית

מקור: מזרח ארה"ב - מזרח אפלצ'ים. פרי מקומי גדול ביותר בצפון אמריקה. טעם דומה למנגו-בננה-אבוקדו. כמעט נכחד אבל חוזר בפופולריות. מתאים לאזורים ממוזגים עם חורף קר

גידול פאו פאו בישראל

**הוכח להניב בהצלחה בכפר ורדים ובגליל העליון!** גם מתאים להרי ירושלים, רמת הגולן והרי יהודה. דורש חורף קר (400-600 שעות קור). עמיד לקור עד -25°C. עץ נשיר יחיד ממשפחת האנונות הממוזגת. הצללה חלקית מועדפת בשנים הראשונות. לא מתאים לאזור המרכז והשפלה - שעות קור לא מספיקות

תכונות בריאותיות ותרכובות פעילות

**אזהרה קריטית**: הפרי הילידי הגדול ביותר בצפון אמריקה מכיל אצטוגנינים (acetogenins), כולל אנונצין (annonacin) - **תרכובת רעילה עצבית!** צריכה מרובה ממושכת קשורה לפגיעה נוירולוגית ולפרקינסון אטיפי, בדומה לאנונה. מחקרים במעבדה הראו פעילות אנטי-מיקרוביאלית, אך **אין מחקרים קליניים באדם**. הפרי עשיר באנטי-אוקסידנטים (ויטמינים A, C, E), מינרלים (אשלגן, מגנזיום, ברזל, מנגן), קרוטנואידים ופוליפנולים. בש

גדלים ומחירים — שתילי פאו פאו

המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.

איך לגדל פאו פאו — שלב אחר שלב

  1. בחירת מיקום ואקלים מתאים

    **הוכח להניב בהצלחה בכפר ורדים ובגליל העליון!** גם מתאים להרי ירושלים, רמת הגולן והרי יהודה. דורש חורף קר (400-600 שעות קור). עמיד לקור עד -25°C. עץ נשיר יחיד ממשפחת האנונות הממוזגת. הצללה חלקית מועדפת בשנים הראשונות. לא מתאים לאזור המרכז והשפלה - שעות קור לא מספיקות

  2. הכנת הקרקע והשתילה

    חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את פאו פאו כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.

  3. השקיה בשנתיים הראשונות

    בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי פאו פאו מזיקה יותר מהשקיה מעטה.

  4. חיפוי, דישון וגיזום

    פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.

  5. הגנה מקרה ורוח בשנים הראשונות

    שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.

שאלות נפוצות

איך לגדל פאו פאו בישראל?

**הוכח להניב בהצלחה בכפר ורדים ובגליל העליון!** גם מתאים להרי ירושלים, רמת הגולן והרי יהודה. דורש חורף קר (400-600 שעות קור). עמיד לקור עד -25°C. עץ נשיר יחיד ממשפחת האנונות הממוזגת. הצללה חלקית מועדפת בשנים הראשונות. לא מתאים לאזור המרכז והשפלה - שעות קור לא מספיקות

מה מוצא הצמח פאו פאו?

מקור: מזרח ארה"ב - מזרח אפלצ'ים. פרי מקומי גדול ביותר בצפון אמריקה. טעם דומה למנגו-בננה-אבוקדו. כמעט נכחד אבל חוזר בפופולריות. מתאים לאזורים ממוזגים עם חורף קר

מהן התכונות הבריאותיות של פאו פאו?

**אזהרה קריטית**: הפרי הילידי הגדול ביותר בצפון אמריקה מכיל אצטוגנינים (acetogenins), כולל אנונצין (annonacin) - **תרכובת רעילה עצבית!** צריכה מרובה ממושכת קשורה לפגיעה נוירולוגית ולפרקינסון אטיפי, בדומה לאנונה. מחקרים במעבדה הראו פעילות אנטי-מיקרוביאלית, אך **אין מחקרים קליניים באדם**. הפרי עשיר באנטי-אוקסידנטים (ויטמינים A, C, E), מינרלים (אשלגן, מגנזיום, ברזל, מנגן), קרוטנואידים ופוליפנולים. בש

כל כמה זמן משקים פאו פאו?

בשנתיים הראשונות משקים פאו פאו בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.

האם פאו פאו עמיד לקור ולקרה?

**הוכח להניב בהצלחה בכפר ורדים ובגליל העליון!** גם מתאים להרי ירושלים, רמת הגולן והרי יהודה. דורש חורף קר (400-600 שעות קור). עמיד לקור עד -25°C. עץ נשיר יחיד ממשפחת האנונות הממוזגת. הצללה חלקית מועדפת בשנים הראשונות. לא מתאים לאזור המרכז והשפלה - שעות קור לא מספיקות בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.

כמה זמן לוקח עד שפאו פאו נותן פרי?

הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.

מה השם המדעי של פאו פאו?

השם המדעי המקובל של פאו פאו הוא Asimina triloba.

איפה אפשר לקנות שתילי פאו פאו בישראל?

ניתן לרכוש שתילי פאו פאו ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/asimina-triloba.

Scientific name: Asimina triloba

Rare American fruit with complex tropical flavor of mango-banana-avocado. Exceptionally cold hardy to -25°C, successfully fruiting in Upper Galilee including Kfar Vradim!

קטגוריות

צמחים דומים