שם מדעי: Annona montana
אנונת ההרים - מין טרופי חסון עם פרי גדול וארומטי, עמיד יותר מגרביולה ומשמש גם ככנה
אנונה מונטנה
מקור: אמריקה הטרופית. גידול עולמי באזורים טרופיים-סובטרופיים: ארה"ב, ספרד, ישראל, הודו, תאילנד
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור
**אזהרה חשובה**: משפחת האנונה מכילה אנונצין (annonacin) - אצטוגנין רעיל עצבי! צריכה מרובה ממושכת של עלים או תמציות קשורה לפגיעה במערכת העצבים ולפרקינסון אטיפי (neurodegenerative disease). **לא מומלץ שימוש תכוף או ארוך טווח**. הפרי בשל (בכמויות מתונות) בטוח יותר ועשיר בויטמין C, B-complex וסיבים תזונתיים. העלים משמשים ברפואה מסורתית לטיפול בדלקות, סוכרת, טפילים, אך יש להיזהר מרעילות עצבית פוטנציאלי
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את אנונה מונטנה כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי אנונה מונטנה מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: אנונה מונטנה. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור
מקור: אמריקה הטרופית. גידול עולמי באזורים טרופיים-סובטרופיים: ארה"ב, ספרד, ישראל, הודו, תאילנד
הזנים המוכרים: אנונה מונטנה.
**אזהרה חשובה**: משפחת האנונה מכילה אנונצין (annonacin) - אצטוגנין רעיל עצבי! צריכה מרובה ממושכת של עלים או תמציות קשורה לפגיעה במערכת העצבים ולפרקינסון אטיפי (neurodegenerative disease). **לא מומלץ שימוש תכוף או ארוך טווח**. הפרי בשל (בכמויות מתונות) בטוח יותר ועשיר בויטמין C, B-complex וסיבים תזונתיים. העלים משמשים ברפואה מסורתית לטיפול בדלקות, סוכרת, טפילים, אך יש להיזהר מרעילות עצבית פוטנציאלי
בשנתיים הראשונות משקים אנונה מונטנה בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. גפנר עמיד במיוחד לקור בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של אנונה מונטנה הוא Annona montana.
ניתן לרכוש שתילי אנונה מונטנה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/annona-montana.
Scientific name: Annona montana
Mountain Soursop - hardy tropical species with large aromatic fruit, hardier than Graviola and used as rootstock