צמחים ירוקי-עד
עצים ושיחים ירוקי-עד השומרים על העלווה כל השנה — מתאימים לגדרות חיות, להצללה ולעיצוב נוף קבוע.
10 צמחים בקטגוריה זו.
הצמחים בקטגוריה
- פג'ויה — Acca sellowiana. שיח ירוק-עד עם פרי ארומטי בטעם מורכב של אננס, גויאבה ומנטה
- לימון — Citrus limon. עץ הלימון הוא אחד מעצי ההדר הוותיקים והחשובים ביותר. פרי צהוב בהיר עם טעם חמוץ אופייני, עשיר במיוחד בויטמין C וחומצות אורגניות. העץ ירוק-עד, יפהפה לנוי עם פריחה לבנה ריחנית כמעט כל השנה. שימושים רבים בבישול, משקאות, קוסמטיקה ורפואה מסורתית. מותאם מצוין לאקלים הישראלי
- קפה ערביקה — Coffea arabica. שיח ירוק-עד 2-3 מ' המניב את פולי הקפה המפורסמים (60% מהקפה העולמי). פרחים לבנים ארומטיים, פירות אדומים 'דובדבני קפה'. גדלו קפה איכותי בבית!
- שסק — Eriobotrya japonica. עץ ירוק-עד יפהפה עם פירות כתומים מתוקים-חמצמצים באביב. מתאים מאוד לגידול בישראל
- אורנג' ברי — Glycosmis pentaphylla. שיח או עץ קטן ירוק-עד ממשפחת ההדרים (Rutaceae) הגדל לגובה 2-5 מ'. מוצאו בדרום ומזרח אסיה (הודו, סין הדרומית, דרום-מזרח אסיה) והוא נפוץ כצמח בר וכצמח נוי במטעים. הפירות עגולים, קטנים (8-12 מ\"מ), מבשילים מירוק לוורוד-אדום ולסגלגל-שקוף. הבשר עסיסי ומתקתק עם ניחוח הדרי-שרפי עדין, ומכיל 1-2 זרעים ירקרקים. העלים המפוצלים (2-5 עלעלים) מפיצים ריח לימוני-אניסי אופייני בעת שפשוף. הצמח נפוץ בהודו בשם 'Ban Nimbu' ו'Ash Sheora', וקרוי באנגלית 'Gin Berry' בזכות הארומה המזכירה משקאות אלכוהוליים תבלוניים.
- שזיף אפריקאי — Harpephyllum caffrum. עץ ירוק-עד ממשפחת האנקרדיים (Anacardiaceae) — אותה משפחה של המנגו והקשיו — יליד היערות של דרום אפריקה, מוזמביק, זימבבואה וסווזילנד. העץ דו-ביתי (Dioecious) ולכן דרושים שני עצים — זכר ונקבה — לקבלת פרי. ישנה אפשרות שעצים מזרעים יוצאים דו-ביתיים, ותופעה זו נצפתה בארץ. הפרי הוא בית-גלעין מוארך באורך 2-3 ס\"מ, בעל קליפה אדומה-ארגמנית מבריקה כשמבשיל, וציפה צהובה-כתומה עסיסית עם טעם חמצמץ-מתוק המזכיר שזיף בר. הפרי מכיל גלעין יחיד גדול. משמש ברפואה המסורתית של שבטי הזולו והקוסה, ומהעלים והפרי מכינים ריבות, יין ומשקאות מסורתיים
- ספודילה — Manilkara zapota. עץ טרופי ירוק-עד עם פרי חום-חלודי. בשר גרגירי מתוק במיוחד בטעם קרמל וסוכר חום. מקור הלטקס לייצור צ'יקל (מסטיק)
- פסיפלורה — Passiflora edulis. מטפס פרי ירוק-עד ונמרץ עם פריחה מרהיבה ופירות ארומטיים מתוקים-חמצמצים. מתאים לפרגולות, גדרות וסוכות חזקות, מניב מהר בתנאי שמש והשקיה יציבה
- ביירם — Pimenta racemosa. עץ ארומטי ירוק-עד ממשפחת ההדסיים, מקורו באיים הקריביים. עליו הבשרניים עשירים בשמן אתרי (אויגנול, מירצן, כרווקרול) ומשמשים למאות שנים לייצור 'Bay Rum' - תמצית בישום מסורתית, שמן שיער וחיטוי עור. פורח בפרחים לבנים קטנים בקבוצות ומניב פירות דמויי פלפל שחור. עץ בינוני 8-12 מ' בגובהו, עם עלווה עמידה ומבריקה. אחד המקורות הבוטניים של השם 'תבלין הבאי' יחד עם Pimenta dioica (פלפל אנגלי).
- פרי ריבת הפטל השחור (אוכמניות) — Randia formosa. שיח ירוק-עד קומפקטי ממשפחת הפוקית (Rubiaceae), עם פרחים לבנים ריחניים ופירות צהובים בצורת זית המכילים ציפה שחורה מתוקה בטעם ריבת פטל שחור. מקורו באמריקה המרכזית והדרומית
קטגוריות נוספות