שם מדעי: Muntingia calabura
פרי זעיר עם טעם מתוק ונעים, נדיר בישראל
מקור: דרום מקסיקו דרך מרכז אמריקה ועד בוליביה וארגנטינה + האיים הקריביים. התפשט לדרום-מזרח אסיה, הודו ואזורים טרופיים אחרים. עץ חלוץ (pioneer species) מהיר צמיחה ביותר - מגיע לגובה 7.5-12 מטר. פרי זעיר (1-1.5 ס"מ) מתוק במיוחד
אזורים חמים - חוף השרון והמרכז, עמק הירדן, אילת. דורש הגנה מרוחות חזקות. USDA zones 10-12
עלים ופרי עשירים בפלבונואידים וטריטרפנים. תכונות אנטי-דלקתיות, משכך כאבים, אנטי-בקטריאליות חזקות. משמש לטיפול בחום, דלקות וזיהומים. **הכנת תה עלים לטיפול בחום:** 8-10 עלים טריים או 2 כפות עלים יבשים לליטר מים רותחים, מרתיחים 10-12 דקות, מסננים. שותים כוס (250 מ"ל) כל 4 שעות עד לירידת החום, למשך 2-3 ימים. **לטיפול בדלקות ושיעול:** אותה הכנה, שותים 3 כוסות ביום - בוקר, צהריים וערב, למשך 5-7 ימים. **
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
אזורים חמים - חוף השרון והמרכז, עמק הירדן, אילת. דורש הגנה מרוחות חזקות. USDA zones 10-12
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את גרגר פנמה (פנמה ברי) כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי גרגר פנמה (פנמה ברי) מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
אזורים חמים - חוף השרון והמרכז, עמק הירדן, אילת. דורש הגנה מרוחות חזקות. USDA zones 10-12
מקור: דרום מקסיקו דרך מרכז אמריקה ועד בוליביה וארגנטינה + האיים הקריביים. התפשט לדרום-מזרח אסיה, הודו ואזורים טרופיים אחרים. עץ חלוץ (pioneer species) מהיר צמיחה ביותר - מגיע לגובה 7.5-12 מטר. פרי זעיר (1-1.5 ס"מ) מתוק במיוחד
עלים ופרי עשירים בפלבונואידים וטריטרפנים. תכונות אנטי-דלקתיות, משכך כאבים, אנטי-בקטריאליות חזקות. משמש לטיפול בחום, דלקות וזיהומים. **הכנת תה עלים לטיפול בחום:** 8-10 עלים טריים או 2 כפות עלים יבשים לליטר מים רותחים, מרתיחים 10-12 דקות, מסננים. שותים כוס (250 מ"ל) כל 4 שעות עד לירידת החום, למשך 2-3 ימים. **לטיפול בדלקות ושיעול:** אותה הכנה, שותים 3 כוסות ביום - בוקר, צהריים וערב, למשך 5-7 ימים. **
בשנתיים הראשונות משקים גרגר פנמה (פנמה ברי) בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
אזורים חמים - חוף השרון והמרכז, עמק הירדן, אילת. דורש הגנה מרוחות חזקות. USDA zones 10-12 בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של גרגר פנמה (פנמה ברי) הוא Muntingia calabura.
ניתן לרכוש שתילי גרגר פנמה (פנמה ברי) ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/muntingia-calabura.
Scientific name: Muntingia calabura
A tiny fruit with a sweet pleasant taste, rare in Israel