שם מדעי: Citrus limon
עץ הלימון הוא אחד מעצי ההדר הוותיקים והחשובים ביותר. פרי צהוב בהיר עם טעם חמוץ אופייני, עשיר במיוחד בויטמין C וחומצות אורגניות. העץ ירוק-עד, יפהפה לנוי עם פריחה לבנה ריחנית כמעט כל השנה. שימושים רבים בבישול, משקאות, קוסמטיקה ורפואה מסורתית. מותאם מצוין לאקלים הישראלי
יוריקה, וילה פרנקה, מאייר, ליים, לימקוואט, לימון מתוק, יוזו, קפיר ליים, אינטרדנטו
מקור: צפון-מזרח הודו, מיאנמר (בורמה) וסין דרומית. היברידיזציה עתיקה בין אתרוג (Citrus medica) ותפוז מר (Citrus aurantium) או ליים. הגיע לאירופה דרך הערבים במאה ה-10. גידול מסיבי: ספרד, איטליה, טורקיה, ארה"ב (קליפורניה, אריזונה), מקסיקו, ארגנטינה, הודו
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל, הנגב הצפוני. עמיד יחסית לקור (-3 עד -4°C לזמן קצר). הזנים הנפוצים בישראל: יוריקה וליסבון. פריחה עיקרית מרץ-מאי, קטיף אוקטובר-מרץ. ניתן לגידול בעציצים במרפסות
**הלימון (Citrus limon)** עשיר ב: **ויטמין C** (53-77 מ"ג/100 מ"ל מיץ - 64-93% מהצורך היומי), **הספרידין** (20-45 מ"ג/100 גרם - פלבונואיד חשוב לכלי דם), **אריוסיטרין** (10-22 מ"ג - אנטי-אוקסידנט חזק), **חומצה סיטרית** (5-8% - מסייעת לעיכול ולספיגת מינרלים), **פקטין** (סיב מסיס לבריאות מעי), **לימונואידים** (לימונין - אנטי-סרטני), **D-לימונן** בקליפה (70-90% מהשמן האתרי - אנטי-מיקרוביאלי ואנטי-דלקת
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל, הנגב הצפוני. עמיד יחסית לקור (-3 עד -4°C לזמן קצר). הזנים הנפוצים בישראל: יוריקה וליסבון. פריחה עיקרית מרץ-מאי, קטיף אוקטובר-מרץ. ניתן לגידול בעציצים במרפסות
מקור: צפון-מזרח הודו, מיאנמר (בורמה) וסין דרומית. היברידיזציה עתיקה בין אתרוג (Citrus medica) ותפוז מר (Citrus aurantium) או ליים. הגיע לאירופה דרך הערבים במאה ה-10. גידול מסיבי: ספרד, איטליה, טורקיה, ארה"ב (קליפורניה, אריזונה), מקסיקו, ארגנטינה, הודו
הזנים המוכרים: יוריקה, וילה פרנקה, מאייר, ליים, לימקוואט, לימון מתוק, יוזו, קפיר ליים, אינטרדנטו.
**הלימון (Citrus limon)** עשיר ב: **ויטמין C** (53-77 מ"ג/100 מ"ל מיץ - 64-93% מהצורך היומי), **הספרידין** (20-45 מ"ג/100 גרם - פלבונואיד חשוב לכלי דם), **אריוסיטרין** (10-22 מ"ג - אנטי-אוקסידנט חזק), **חומצה סיטרית** (5-8% - מסייעת לעיכול ולספיגת מינרלים), **פקטין** (סיב מסיס לבריאות מעי), **לימונואידים** (לימונין - אנטי-סרטני), **D-לימונן** בקליפה (70-90% מהשמן האתרי - אנטי-מיקרוביאלי ואנטי-דלקת
השם המדעי המקובל של לימון הוא Citrus limon.
ניתן לרכוש שתילי לימון ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/citrus-limon.
Scientific name: Citrus limon
The lemon tree is one of the oldest and most important citrus trees. Light yellow fruit with characteristic sour taste, especially rich in vitamin C and organic acids. Evergreen beautiful ornamental tree with fragrant white bloom almost year-round. Many uses in cooking, beverages, cosmetics and traditional medicine. Excellently adapted to Israeli climate