שם מדעי: Feronia elephantum
פרי ייחודי מהודו עם קליפה קשה - Feronia Elephantum
בהודו מוכרים בעיקר שני טיפוסים: טיפוס חמוץ (sour type) הנפוץ בטבע ומשמש לצ'אטני ולמשקאות, וטיפוס מתקתק (sweet type) שנבחר בגנים ביתיים ובמטעים קטנים. באתר משווקים שתילים זריעיים (מזרע) שאינם זן רשום.
מקור: הודו ודרום-מזרח אסיה. פרי עם קליפה עצית קשה. עיסה חומה חמוצה מאוד עשירה בויטמין C. שימוש במשקאות, ריבות ורפואה מסורתית. נקרא גם Wood Apple
אזורים חמים - עמק הירדן, הערבה, אילת. עץ ירוק-עד 9-12 מ'. עמיד לבצורת וחום 45°C. רגיש לקור מתחת ל-5°C. נדיר מאוד בישראל. מתאים גם לגידול באזור השרון (אקלים ים-תיכוני חם ולח יחסית, מיעוט כפור) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, הרצליה-נתניה), עמק חפר, חוף הכרמל והשפלה הצפונית.
עיסת תפוח הפילים עשירה בסיבים מסיסים (פקטין), ויטמין C, ריבופלבין, תיאמין, ברזל וסידן, ומכילה קומרינים וטאנינים. מחקרים פרה-קליניים (בעיקר במודלים של חולדות ובמבחנה) מדווחים על פעילות נוגדת חמצון ועל השפעה מייצבת על מערכת העיכול. אין מחקרים קליניים מבוקרים בבני אדם, ולכן אין להסתמך על הפרי כטיפול רפואי.
אזורים חמים - עמק הירדן, הערבה, אילת. עץ ירוק-עד 9-12 מ'. עמיד לבצורת וחום 45°C. רגיש לקור מתחת ל-5°C. נדיר מאוד בישראל. מתאים גם לגידול באזור השרון (אקלים ים-תיכוני חם ולח יחסית, מיעוט כפור) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, הרצליה-נתניה), עמק חפר, חוף הכרמל והשפלה הצפונית.
מקור: הודו ודרום-מזרח אסיה. פרי עם קליפה עצית קשה. עיסה חומה חמוצה מאוד עשירה בויטמין C. שימוש במשקאות, ריבות ורפואה מסורתית. נקרא גם Wood Apple
הזנים המוכרים: בהודו מוכרים בעיקר שני טיפוסים: טיפוס חמוץ (sour type) הנפוץ בטבע ומשמש לצ'אטני ולמשקאות, וטיפוס מתקתק (sweet type) שנבחר בגנים ביתיים ובמטעים קטנים. באתר משווקים שתילים זריעיים (מזרע) שאינם זן רשום..
עיסת תפוח הפילים עשירה בסיבים מסיסים (פקטין), ויטמין C, ריבופלבין, תיאמין, ברזל וסידן, ומכילה קומרינים וטאנינים. מחקרים פרה-קליניים (בעיקר במודלים של חולדות ובמבחנה) מדווחים על פעילות נוגדת חמצון ועל השפעה מייצבת על מערכת העיכול. אין מחקרים קליניים מבוקרים בבני אדם, ולכן אין להסתמך על הפרי כטיפול רפואי.
בשנתיים הראשונות משקים תפוח פילים בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
אזורים חמים - עמק הירדן, הערבה, אילת. עץ ירוק-עד 9-12 מ'. עמיד לבצורת וחום 45°C. רגיש לקור מתחת ל-5°C. נדיר מאוד בישראל. מתאים גם לגידול באזור השרון (אקלים ים-תיכוני חם ולח יחסית, מיעוט כפור) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, הרצליה-נתניה), עמק חפר, חוף הכרמל והשפלה הצפונית. בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של תפוח פילים הוא Feronia elephantum.
ניתן לרכוש שתילי תפוח פילים ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/feronia-elephantum.
Scientific name: Feronia elephantum
Rare Indian fruit with a hard woody shell and aromatic, very sour brown pulp - Limonia acidissima