שם מדעי: Glycosmis pentaphylla
שיח או עץ קטן ירוק-עד ממשפחת ההדרים (Rutaceae) הגדל לגובה 2-5 מ'. מוצאו בדרום ומזרח אסיה (הודו, סין הדרומית, דרום-מזרח אסיה) והוא נפוץ כצמח בר וכצמח נוי במטעים. הפירות עגולים, קטנים (8-12 מ"מ), מבשילים מירוק לוורוד-אדום ולסגלגל-שקוף. הבשר עסיסי ומתקתק עם ניחוח הדרי-שרפי עדין, ומכיל 1-2 זרעים ירקרקים. העלים המפוצלים (2-5 עלעלים) מפיצים ריח לימוני-אניסי אופייני בעת שפשוף. הצמח נפוץ בהודו בשם 'Ban Nimbu' ו'Ash Sheora', וקרוי באנגלית 'Gin Berry' בזכות הארומה המזכירה משקאות אלכוהוליים תבלוניים.
Glycosmis pentaphylla (טיפוס בר), 'Sweet Orangeberry' (סלקציה מתוקה)
מקור: תת-היבשת ההודית ודרום-מזרח אסיה - הודו, בנגלדש, נפאל, מיאנמר, תאילנד, וייטנאם, סין הדרומית, מלזיה, אינדונזיה והפיליפינים
מתאים לאזורים חמים במרכז, בשפלה, בחוף ובבקעות. עמיד לחום גבוה ולתקופות יובש קצרות, אך רגיש לקרה מתמשכת (עמיד עד כ-1°C לזמן קצר). מומלצת הגנה בגליל העליון והרים. מתאים גם לגידול באזור השרון (דרומי וצפוני) (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר
הפרי מכיל מים, סוכרים פשוטים, פלבנואידים וויטמין C. עלים ושורשים מכילים אלקלואידי קרבזול ושמנים אתריים בעלי פעילות אנטי-מיקרוביאלית ואנטי-דלקתית שתועדה במחקרי מעבדה. כמות הראיות הקליניות באדם מוגבלת.
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
מתאים לאזורים חמים במרכז, בשפלה, בחוף ובבקעות. עמיד לחום גבוה ולתקופות יובש קצרות, אך רגיש לקרה מתמשכת (עמיד עד כ-1°C לזמן קצר). מומלצת הגנה בגליל העליון והרים. מתאים גם לגידול באזור השרון (דרומי וצפוני) (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את אורנג' ברי כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי אורנג' ברי מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: Glycosmis pentaphylla (טיפוס בר), 'Sweet Orangeberry' (סלקציה מתוקה). בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
מתאים לאזורים חמים במרכז, בשפלה, בחוף ובבקעות. עמיד לחום גבוה ולתקופות יובש קצרות, אך רגיש לקרה מתמשכת (עמיד עד כ-1°C לזמן קצר). מומלצת הגנה בגליל העליון והרים. מתאים גם לגידול באזור השרון (דרומי וצפוני) (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר
מקור: תת-היבשת ההודית ודרום-מזרח אסיה - הודו, בנגלדש, נפאל, מיאנמר, תאילנד, וייטנאם, סין הדרומית, מלזיה, אינדונזיה והפיליפינים
הזנים המוכרים: Glycosmis pentaphylla (טיפוס בר), 'Sweet Orangeberry' (סלקציה מתוקה).
הפרי מכיל מים, סוכרים פשוטים, פלבנואידים וויטמין C. עלים ושורשים מכילים אלקלואידי קרבזול ושמנים אתריים בעלי פעילות אנטי-מיקרוביאלית ואנטי-דלקתית שתועדה במחקרי מעבדה. כמות הראיות הקליניות באדם מוגבלת.
בשנתיים הראשונות משקים אורנג' ברי בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
מתאים לאזורים חמים במרכז, בשפלה, בחוף ובבקעות. עמיד לחום גבוה ולתקופות יובש קצרות, אך רגיש לקרה מתמשכת (עמיד עד כ-1°C לזמן קצר). מומלצת הגנה בגליל העליון והרים. מתאים גם לגידול באזור השרון (דרומי וצפוני) (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של אורנג' ברי הוא Glycosmis pentaphylla.
ניתן לרכוש שתילי אורנג' ברי ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/glycosmis-pentaphylla.
Scientific name: Glycosmis pentaphylla
Evergreen shrub or small tree of the citrus family (Rutaceae) reaching 2-5m tall. Native to South and Southeast Asia (India, southern China, Southeast Asia), widespread in the wild and cultivated in orchards. Fruits are small round berries (8-12mm), ripening from green to pink-red and translucent purple. Flesh is juicy and sweet with a delicate citrus-resinous aroma, containing 1-2 greenish seeds. The pinnate leaves (2-5 leaflets) release a characteristic lemon-anise scent when crushed. Known in India as 'Ban Nimbu' or 'Ash Sheora', and called 'Gin Berry' in English for its aroma reminiscent of spiced spirits.