שם מדעי: Psidium guajava
עץ פרי טרופי בינוני (3-8 מ') ממשפחת ההדסיים. פרי גדול ירוק-צהוב (100-500 גרם) עם בשר לבן-ורוד עשיר בוויטמין C. מתאים לאקלים ישראל - עמיד לחום וליובש
בן דב, ננסית, תאילנדית, מצרית
הגויאבה נחשבת ל'סופרפוד טרופי' בזכות ריכוז יוצא דופן של ויטמין C (228 מ"ג/100 גרם - פי 4 מתפוז!), סיבים תזונתיים (5.4 גרם/100 גרם - מהפירות העשירים ביותר), ופוליפנולים (250-400 מ"ג GAE/100 גרם). העלים עשירים במיוחד בטאנינים (8-14%), קוורצטין, גאלין וקטכין - תרכובות בעלות פעילות אנטי-דלקתית, אנטי-מיקרוביאלית ואנטי-סוכרתית מוכחת. הפרי מכיל גם ליקופן (5.2 מ"ג/100 גרם בזנים ורודים), בטא-קרוטן, אשלגן (
הזנים המוכרים: בן דב, ננסית, תאילנדית, מצרית.
הגויאבה נחשבת ל'סופרפוד טרופי' בזכות ריכוז יוצא דופן של ויטמין C (228 מ"ג/100 גרם - פי 4 מתפוז!), סיבים תזונתיים (5.4 גרם/100 גרם - מהפירות העשירים ביותר), ופוליפנולים (250-400 מ"ג GAE/100 גרם). העלים עשירים במיוחד בטאנינים (8-14%), קוורצטין, גאלין וקטכין - תרכובות בעלות פעילות אנטי-דלקתית, אנטי-מיקרוביאלית ואנטי-סוכרתית מוכחת. הפרי מכיל גם ליקופן (5.2 מ"ג/100 גרם בזנים ורודים), בטא-קרוטן, אשלגן (
השם המדעי המקובל של גויאבה הוא Psidium guajava.
ניתן לרכוש שתילי גויאבה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/psidium-guajava.
Scientific name: Psidium guajava
Medium tropical fruit tree (3-8m) from Myrtaceae family. Large green-yellow fruit (100-500g) with white-pink flesh rich in vitamin C. Suitable for Israeli climate - heat and drought tolerant