שם מדעי: Syzygium cumini
פרי סגול-שחור הודי עשיר באנתוציאנינים
מקור: הודו, בנגלדש, נפאל. התפשט עולמית באזורים טרופיים-סובטרופיים. פרי רפואי מסורתי לסוכרת. עץ גדול עד 30 מ'
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. עמיד לקור ולחום. מתאים גם לגידול באזור השרון (אקלים ים-תיכוני חם ולח יחסית, מיעוט כפור) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, הרצליה-נתניה), עמק חפר, חוף הכרמל והשפלה הצפונית.
הימבולנה (שזיף ג'אווה) ידועה ברפואה ההודית העתיקה (איורוודה) כפרי רפואי מרכזי לטיפול בסוכרת. הפרי, הזרעים והעלים עשירים באנתוציאנינים (פיגמנטים סגולים), חומצה אלגית, ג'מבולין (אלקלואיד ייחודי) וסיבים תזונתיים. המנגנון הרפואי: הזרעים מכילים ג'מבולין המעכב המרת עמילן לגלוקוז, האנתוציאנינים משפרים רגישות לאינסולין ב-25-30%, והפוליפנולים מגנים על תאי הלבלב המייצרים אינסולין. בנוסף - הורדת כולסטרול, הג
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. עמיד לקור ולחום. מתאים גם לגידול באזור השרון (אקלים ים-תיכוני חם ולח יחסית, מיעוט כפור) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, הרצליה-נתניה), עמק חפר, חוף הכרמל והשפלה הצפונית.
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את ימבולנה כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי ימבולנה מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. עמיד לקור ולחום. מתאים גם לגידול באזור השרון (אקלים ים-תיכוני חם ולח יחסית, מיעוט כפור) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, הרצליה-נתניה), עמק חפר, חוף הכרמל והשפלה הצפונית.
מקור: הודו, בנגלדש, נפאל. התפשט עולמית באזורים טרופיים-סובטרופיים. פרי רפואי מסורתי לסוכרת. עץ גדול עד 30 מ'
הימבולנה (שזיף ג'אווה) ידועה ברפואה ההודית העתיקה (איורוודה) כפרי רפואי מרכזי לטיפול בסוכרת. הפרי, הזרעים והעלים עשירים באנתוציאנינים (פיגמנטים סגולים), חומצה אלגית, ג'מבולין (אלקלואיד ייחודי) וסיבים תזונתיים. המנגנון הרפואי: הזרעים מכילים ג'מבולין המעכב המרת עמילן לגלוקוז, האנתוציאנינים משפרים רגישות לאינסולין ב-25-30%, והפוליפנולים מגנים על תאי הלבלב המייצרים אינסולין. בנוסף - הורדת כולסטרול, הג
בשנתיים הראשונות משקים ימבולנה בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, עמק הירדן, הגליל. עמיד לקור ולחום. מתאים גם לגידול באזור השרון (אקלים ים-תיכוני חם ולח יחסית, מיעוט כפור) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, הרצליה-נתניה), עמק חפר, חוף הכרמל והשפלה הצפונית. בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של ימבולנה הוא Syzygium cumini.
ניתן לרכוש שתילי ימבולנה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/syzygium-cumini.
Scientific name: Syzygium cumini
Indian purple-black fruit rich in anthocyanins