שם מדעי: Acca sellowiana
שיח ירוק-עד עם פרי ארומטי בטעם מורכב של אננס, גויאבה ומנטה
מואב, בית אלעזרי, סלור זן גדול (צריך זכר ונקבה)
מקור: דרום ברזיל, אורוגוואי, פרגוואי וצפון ארגנטינה. גידול: ניו זילנד, אוסטרליה, קליפורניה, איטליה, ישראל
כל אזורי הארץ - עמיד לקור עד -10°C. מצליח היטב בצפון, מרכז ואזורים הרריים. דורש 50-200 שעות קור חורפי. פריחה מאי-יוני, קטיף מרץ-אפריל
הפג'ויה הוא סופרפוד אנטי-אוקסידנטי עוצמתי! הפרי עשיר במיוחד בפוליפנולים (2,500-3,800 מ"ג GAE/100 גרם משקל טרי) - בעיקר פלבונואידים וחומצות פנוליות כולל קוורצטין, קמפפרול וחומצה אלגית. ויטמין C בריכוז יוצא דופן: 20-40 מ"ג/100 גרם (כ-30-50% מהצורך היומי), פי 2-3 מתפוח! הפרי מכיל גם פוליסכרידים אימונו-מודולטוריים המחזקים מערכת חיסון. ייחודי לפג'ויה: תכולת יוד גבוהה יחסית (10-15 מק"ג/100 גרם) - נדיר ב
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
כל אזורי הארץ - עמיד לקור עד -10°C. מצליח היטב בצפון, מרכז ואזורים הרריים. דורש 50-200 שעות קור חורפי. פריחה מאי-יוני, קטיף מרץ-אפריל
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את פג'ויה כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי פג'ויה מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: מואב, בית אלעזרי, סלור זן גדול (צריך זכר ונקבה). בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
כל אזורי הארץ - עמיד לקור עד -10°C. מצליח היטב בצפון, מרכז ואזורים הרריים. דורש 50-200 שעות קור חורפי. פריחה מאי-יוני, קטיף מרץ-אפריל
מקור: דרום ברזיל, אורוגוואי, פרגוואי וצפון ארגנטינה. גידול: ניו זילנד, אוסטרליה, קליפורניה, איטליה, ישראל
הזנים המוכרים: מואב, בית אלעזרי, סלור זן גדול (צריך זכר ונקבה).
הפג'ויה הוא סופרפוד אנטי-אוקסידנטי עוצמתי! הפרי עשיר במיוחד בפוליפנולים (2,500-3,800 מ"ג GAE/100 גרם משקל טרי) - בעיקר פלבונואידים וחומצות פנוליות כולל קוורצטין, קמפפרול וחומצה אלגית. ויטמין C בריכוז יוצא דופן: 20-40 מ"ג/100 גרם (כ-30-50% מהצורך היומי), פי 2-3 מתפוח! הפרי מכיל גם פוליסכרידים אימונו-מודולטוריים המחזקים מערכת חיסון. ייחודי לפג'ויה: תכולת יוד גבוהה יחסית (10-15 מק"ג/100 גרם) - נדיר ב
בשנתיים הראשונות משקים פג'ויה בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
כל אזורי הארץ - עמיד לקור עד -10°C. מצליח היטב בצפון, מרכז ואזורים הרריים. דורש 50-200 שעות קור חורפי. פריחה מאי-יוני, קטיף מרץ-אפריל בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של פג'ויה הוא Acca sellowiana.
ניתן לרכוש שתילי פג'ויה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/acca-sellowiana.
Scientific name: Acca sellowiana
Evergreen shrub with aromatic fruit combining pineapple, guava and mint flavors