שם מדעי: Psidium eugeniaefolia
זן סגול-עמוק נדיר של גויאבה תותית, עץ קטן 2-4 מ' ממשפחת ההדסיים. פרי קטן (2-4 ס\"מ) בצבע סגול-חום כהה עד שחור כמעט, בעל טעם עשיר, מתוק ועוצמתי יותר. הפרי עשיר במיוחד באנתוציאנינים - פי 3-4 מזנים אחרים. עמיד מאוד לקור עד -7°C, מתאים מצוין לישראל
מקור: אזורי הגבעות הלחים של דרום-מזרח ברזיל (מדינות ריו דה ז'ניירו, סאו פאולו ופרנה) בגבהים 500-1,200 מ'. הזן הסגול נדיר יותר מהאדום ומופיע באופן טבעי רק באזורים מסוימים. התפשט לאזורים טרופיים וסובטרופיים: הוואי (פולש), מדגסקר, מאוריציוס, דרום אפריקה, אוסטרליה, ניו זילנד, פלורידה. יותר נדיר בגידול מסחרי מהזן האדום
כל אזורי הארץ - עמיד מאוד לקור (עד -7°C). מצליח מצוין בחוף, שפלה, הרים ואפילו בצפון הארץ. דורש שמש מלאה 6-8 שעות, קרקע חומצית pH 5.5-6.5, ניקוז מעולה. רב-שנתי ירוק עד. עמיד לבצורת לאחר התבססות. מתאים מאוד למרפסות ועציצים גדולים (50+ ליטר)
גויאבת יער סגולה (Psidium eugeniaefolia) היא זן נדיר ועשיר ביותר של משפחת הגויאבה התותית. עשירה מאוד בוויטמין C (95-115 מ"ג/100 גרם - 106-128% מהצריכה היומית), אך העושר האמיתי הוא באנתוציאנינים הסגולים-כהים: **180-240 מ"ג/100 גרם!** אנתוציאנינים אלו (ציאנידין-3-גלוקוזיד, דלפינידין-3-גלוקוזיד, מלווידין) הם אנטי-חמצנים חזקים ביותר. בנוסף: פוליפנולים כוללים (320-420 מ"ג GAE/100 גרם), פלבונואידים (קוו
כל אזורי הארץ - עמיד מאוד לקור (עד -7°C). מצליח מצוין בחוף, שפלה, הרים ואפילו בצפון הארץ. דורש שמש מלאה 6-8 שעות, קרקע חומצית pH 5.5-6.5, ניקוז מעולה. רב-שנתי ירוק עד. עמיד לבצורת לאחר התבססות. מתאים מאוד למרפסות ועציצים גדולים (50+ ליטר)
מקור: אזורי הגבעות הלחים של דרום-מזרח ברזיל (מדינות ריו דה ז'ניירו, סאו פאולו ופרנה) בגבהים 500-1,200 מ'. הזן הסגול נדיר יותר מהאדום ומופיע באופן טבעי רק באזורים מסוימים. התפשט לאזורים טרופיים וסובטרופיים: הוואי (פולש), מדגסקר, מאוריציוס, דרום אפריקה, אוסטרליה, ניו זילנד, פלורידה. יותר נדיר בגידול מסחרי מהזן האדום
גויאבת יער סגולה (Psidium eugeniaefolia) היא זן נדיר ועשיר ביותר של משפחת הגויאבה התותית. עשירה מאוד בוויטמין C (95-115 מ"ג/100 גרם - 106-128% מהצריכה היומית), אך העושר האמיתי הוא באנתוציאנינים הסגולים-כהים: **180-240 מ"ג/100 גרם!** אנתוציאנינים אלו (ציאנידין-3-גלוקוזיד, דלפינידין-3-גלוקוזיד, מלווידין) הם אנטי-חמצנים חזקים ביותר. בנוסף: פוליפנולים כוללים (320-420 מ"ג GAE/100 גרם), פלבונואידים (קוו
השם המדעי המקובל של גויאבת יער סגולה הוא Psidium eugeniaefolia.
ניתן לרכוש שתילי גויאבת יער סגולה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/psidium-eugeniaefolia.
Scientific name: Psidium eugeniaefolia
Rare deep-purple variety of strawberry guava, small tree 2-4m from Myrtaceae family. Small fruit (2-4cm) in dark purple-brown to almost black color, with richer, sweeter and more intense flavor. Fruit especially rich in anthocyanins - 3-4x more than other varieties. Very cold hardy to -7°C, excellent for Israel