שם מדעי: Musa 'Nam Wah Khom Mint'
זן בננה נדיר מקבוצת נאם ואה (Namwah / Pisang Awak, קבוצת ABB) המצטיין בעלווה בגוון ירוק-מנטה בהיר עד קרם, שממנה נגזר שמו המסחרי. הצמח בינוני-נמוך (2-3 מטר), בעל גזע מדומה חסון ועלים רחבים בגוון בהיר במיוחד. פירות קבוצת נאם ואה קצרים ומעט מרובעים בחתך, בשרם לבן-שנהב, מוצק ומתוק עם ארומה עדינה, ונחשבים מהאהובים בתאילנד לאכילה טרייה ולבישול. **הערה:** 'קום מינט' הוא שם סחר של אספנים ואינו זן רשום בקטלוג בוטני רשמי; הזיהוי מבוסס על מקור השתיל ועל מאפייני קבוצת נאם ואה.
נאם ואה קום מינט (Nam Wah Khom Mint)
מקור קבוצת נאם ואה (Pisang Awak, ABB): הכלאה בין Musa acuminata ל-Musa balbisiana בדרום-מזרח אסיה. גידול נרחב בתאילנד, מלזיה, אינדונזיה, הודו והפיליפינים.
מתאים לאזורי החוף, השפלה, המרכז, גליל תחתון ובקעת הירדן. דורש הגנה מקרה (עמיד עד כ-5°C), השקיה סדירה ומחסה מרוחות חזקות.
ערכה התזונתי דומה לבננות נאם ואה מסחריות: מקור טוב לאשלגן, לוויטמין B6, למגנזיום ולסיבים תזונתיים, ומספקת אנרגיה זמינה מפחמימות. פרי פחות בשל מכיל עמילן עמיד התורם לבריאות המעי. אין ראיות מחקריות לתכונות רפואיות ייחודיות לזן זה מעבר לערך התזונתי של בננה.
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
מתאים לאזורי החוף, השפלה, המרכז, גליל תחתון ובקעת הירדן. דורש הגנה מקרה (עמיד עד כ-5°C), השקיה סדירה ומחסה מרוחות חזקות.
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את בננה האם וואה קום מינט כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי בננה האם וואה קום מינט מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: נאם ואה קום מינט (Nam Wah Khom Mint). בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
מתאים לאזורי החוף, השפלה, המרכז, גליל תחתון ובקעת הירדן. דורש הגנה מקרה (עמיד עד כ-5°C), השקיה סדירה ומחסה מרוחות חזקות.
מקור קבוצת נאם ואה (Pisang Awak, ABB): הכלאה בין Musa acuminata ל-Musa balbisiana בדרום-מזרח אסיה. גידול נרחב בתאילנד, מלזיה, אינדונזיה, הודו והפיליפינים.
הזנים המוכרים: נאם ואה קום מינט (Nam Wah Khom Mint).
ערכה התזונתי דומה לבננות נאם ואה מסחריות: מקור טוב לאשלגן, לוויטמין B6, למגנזיום ולסיבים תזונתיים, ומספקת אנרגיה זמינה מפחמימות. פרי פחות בשל מכיל עמילן עמיד התורם לבריאות המעי. אין ראיות מחקריות לתכונות רפואיות ייחודיות לזן זה מעבר לערך התזונתי של בננה.
בשנתיים הראשונות משקים בננה האם וואה קום מינט בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
מתאים לאזורי החוף, השפלה, המרכז, גליל תחתון ובקעת הירדן. דורש הגנה מקרה (עמיד עד כ-5°C), השקיה סדירה ומחסה מרוחות חזקות. בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של בננה האם וואה קום מינט הוא Musa 'Nam Wah Khom Mint'.
ניתן לרכוש שתילי בננה האם וואה קום מינט ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/musa-nam-wah-khom-mint.
Scientific name: Musa 'Nam Wah Khom Mint'
A rare banana selection from the Nam Wah group (Namwah / Pisang Awak, ABB group), notable for pale mint-green to cream foliage from which its trade name derives. The plant is medium-short (2-3 m), with a sturdy pseudostem and unusually pale broad leaves. Nam Wah group fruits are short and slightly angular in cross-section, with ivory-white, firm and sweet flesh and a delicate aroma, and are among Thailand's most popular bananas for fresh eating and cooking. **Note:** 'Khom Mint' is a collectors' trade name, not a registered botanical cultivar; identification is based on plant provenance and Nam Wah group characteristics.