שם מדעי: Musa acuminata 'Blue Java'
זן בננה נדיר ויוצא דופן עם קליפה כחלחלה-כסופה ייחודית! הטעם והמרקם מזכירים להפליא גלידת וניל קרמית ולכן מכונה Ice Cream Banana. הפרי עבה וקצר יותר מבננה רגילה. העץ עמיד במיוחד לקור (-7°C!) ורוחות חזקות. מקור מאיי הפיג'י והוואי. נחשב לאחד הזנים הטעימים ביותר בעולם ומבוקש מאוד על ידי אספני בננות נדירות.
בלו ג'אווה (Blue Java), הוואיאן (Hawaiian), צ'יו (Cenizo)
מקור: איי הפיג'י, הוואי, דרום מזרח אסיה. גידול: הוואי, אוסטרליה, קוסטה ריקה, פלורידה, קליפורניה. נדיר מאוד מסחרית
כל אזורי הארץ! הזן העמיד ביותר לקור מכל הבננות (עד -7°C). מתאים אפילו לצפון ולהרים. מצוין למרפסות. עמיד לרוחות. דורש השקיה סדירה
הבננה הכחולה (Blue Java) היא זן יוצא דופן עם תכולה גבוהה של אשלגן (400-450 מ"ג/100 גרם), מגנזיום, ויטמין B6 וויטמין C. הקליפה הכחולה-כסופה מכילה אנthוציאנינים. תומכת בבריאות לב, הרפיית שרירים ושיפור שינה.
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
כל אזורי הארץ! הזן העמיד ביותר לקור מכל הבננות (עד -7°C). מתאים אפילו לצפון ולהרים. מצוין למרפסות. עמיד לרוחות. דורש השקיה סדירה
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את בננה כחולה (Blue Java) כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי בננה כחולה (Blue Java) מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: בלו ג'אווה (Blue Java), הוואיאן (Hawaiian), צ'יו (Cenizo). בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
כל אזורי הארץ! הזן העמיד ביותר לקור מכל הבננות (עד -7°C). מתאים אפילו לצפון ולהרים. מצוין למרפסות. עמיד לרוחות. דורש השקיה סדירה
מקור: איי הפיג'י, הוואי, דרום מזרח אסיה. גידול: הוואי, אוסטרליה, קוסטה ריקה, פלורידה, קליפורניה. נדיר מאוד מסחרית
הזנים המוכרים: בלו ג'אווה (Blue Java), הוואיאן (Hawaiian), צ'יו (Cenizo).
הבננה הכחולה (Blue Java) היא זן יוצא דופן עם תכולה גבוהה של אשלגן (400-450 מ"ג/100 גרם), מגנזיום, ויטמין B6 וויטמין C. הקליפה הכחולה-כסופה מכילה אנthוציאנינים. תומכת בבריאות לב, הרפיית שרירים ושיפור שינה.
בשנתיים הראשונות משקים בננה כחולה (Blue Java) בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
כל אזורי הארץ! הזן העמיד ביותר לקור מכל הבננות (עד -7°C). מתאים אפילו לצפון ולהרים. מצוין למרפסות. עמיד לרוחות. דורש השקיה סדירה בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של בננה כחולה (Blue Java) הוא Musa acuminata 'Blue Java'.
ניתן לרכוש שתילי בננה כחולה (Blue Java) ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/musa-acuminata-blue-java.
Scientific name: Musa acuminata 'Blue Java'
Rare and exceptional banana variety with unique bluish-silver peel! Taste and texture remarkably resemble creamy vanilla ice cream, hence called Ice Cream Banana. Fruit is thicker and shorter than regular banana. Tree is especially cold hardy (-7°C!) and wind resistant. Origin from Fiji and Hawaii islands. Considered one of the tastiest varieties in world and highly sought after by rare banana collectors