בננת נאם וואה קום מינט: הזן התאילנדי המתוק — מדריך גידול

בקצרה

זן בננה תאילנדי בעל פרי קצר ומתוק במיוחד עם ארומה ייחודית. עמידות טובה, גובה נוח וקטיף מוקדם יחסית — בננה מצוינת לגינה ביתית.

נאם וואה (Nam Wah) היא קבוצת זני הבננה הפופולרית ביותר בתאילנד, מקבוצת ABB — כלומר הכלאה בין Musa acuminata ל-Musa balbisiana. 'קום מינט' (Khom Mint) הוא זן נבחר בתוך הקבוצה.

הצמח מגיע לגובה 2.5-4 מ' — נמוך ויציב יחסית, יתרון גדול ברוחות ובגינה קטנה.

**זמין במשתלה:** [שתיל בננה האם וואה קום מינט למכירה — לעמוד בננה האם וואה קום מינט בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/musa-nam-wah-khom-mint).

הפרי

פירות קצרים ומעובים, 8-12 ס"מ, עם קליפה צהובה מעט מרובעת בחתך. הבשר לבן-שמנתי, מוצק ומתוק מאוד, עם ארומה ייחודית וחמיצות נמוכה.

הפרי מצוין טרי, אך זוהי גם בננת בישול קלאסית: בתאילנד מטגנים, צולים או מבשלים אותה בחלב קוקוס.

יתרון חשוב: זני ABB כמו נאם וואה עמידים יותר למחלות ולתנאים קשים מזני קוונדיש המסחריים.

תנאי גידול לבננות בישראל

אור: שמש מלאה; באזורים חמים מאוד רצוי מעט הצללה אחר הצהריים כדי למנוע צריבת עלים.

קרקע: עמוקה, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב, pH 5.5-7. הבננה זוללת חנקן ואשלגן — דישון קבוע לאורך כל עונת הצימוח הכרחי.

השקיה: הבננה היא אחד הצמחים צמאי המים בגינה. השקיה תכופה, חיפוי קרקע עבה, ובלי הצפה עומדת שגורמת לריקבון הפקעת.

רוח: העלים נקרעים ברוח — זה אינו מזיק לצמח אך פוגע במראה ובהתפתחות. מיקום מוגן עדיף.

מחזור החיים

כל גבעול מניב אשכול אחד בלבד ואז מת. לפני כן הוא מוציא חלופים (נצרים) בבסיס. משאירים 1-2 חלופים חזקים לדור הבא ומסירים את השאר — כך יש יבול רצוף שנה אחר שנה.

מפקעת נטועה עד לאשכול הראשון עוברים 12-18 חודשים באקלים הישראלי, ועוד 3-5 חודשים מהפריחה לקטיף.

פריחה וקטיף

התפרחת יוצאת מלב הגבעול ומשתלשלת: הפרחים הנקביים בראש האשכול הופכים לפירות, ובקצה נשאר "לב הבננה" הסגול (הפרחים הזכריים). קטיעת הלב לאחר סיום החנטה מפנה אנרגיה לפירות.

קוטפים כשהפירות מתמלאים והצלעות מתעגלות, גם אם הם עדיין ירוקים, ומבשילים בחוץ. פרי שמבשיל על הצמח נוטה להיסדק.

הגנת חורף

הבננה נפגעת מקרה: העלים נשרפים סביב 0°C והפקעת עלולה להיפגע במינוס 2°C ומטה. באזורים קרים מחפים את בסיס הצמח בקש עבה, ובעציץ מכניסים למחסן מואר או לחממה.

התאמה לישראל

מהזנים המומלצים לארץ: קבוצת ABB עמידה יחסית לקור, ליובש ולמלח, והגובה הנמוך מקל על ההגנה בחורף ועל הקטיף. מתאימה לחוף, לשפלה, לבקעת הירדן ולעציץ גדול במרפסת.

ביבליוגרפיה

- Ploetz, R. C. et al. (2007). Banana and plantain: an overview with emphasis on Pacific island cultivars. *Species Profiles for Pacific Island Agroforestry*.

- Kew Science — Plants of the World Online: genus *Musa*.

- Crane, J. H. & Balerdi, C. F. — Banana Growing in the Florida Home Landscape. University of Florida IFAS Extension, HS10.

- Bioversity International — *Musalit* / ProMusa cultivar documentation.

תוכן העניינים

  1. הפרי
  2. תנאי גידול לבננות בישראל
  3. מחזור החיים
  4. פריחה וקטיף
  5. הגנת חורף
  6. התאמה לישראל
  7. ביבליוגרפיה

צמחים מהקטלוג שמוזכרים במאמר

קטגוריות קשורות

נושאים: בננת נאם וואה, Khom Mint, בננה תאילנדית, זן בננה נדיר, שתיל בננה למכירה

מאמרים נוספים בבלוג

קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.