שם מדעי: Sclerocarya birrea
עץ אפריקני מיתולוגי דו-ביתי (זכר ונקבה נפרדים) הנחשב לקדוש בתרבויות רבות. הפרי הצהוב עשיר במיוחד בוויטמין C (עד פי 3 מתפוז)! ממנו מייצרים את ליקר אמרולה המפורסם. העץ שייך למשפחת האורגניים (Anacardiaceae) כמו מנגו ופיסטוק. הפילים מעדיפים את הפירות שלו ולכן שמו באנגלית Elephant Tree.
עצים זכרים ונקבים - נדרש עץ זכר אחד לכל 8 עצים נקביים
מקור: דרום ומערב אפריקה - מדגסקר ועד סנגל. מאריתריאה בצפון ועד דרום אפריקה. מוכר במיוחד בבוצואנה, זימבבואה, מוזמביק
אזורים חמים בלבד - עמק הירדן, הערבה, אילת, הנגב הדרומי. עמיד מאוד לבצורת וחום קיצוני. דורש חורף חם - רגיש לכפור. עץ גדול הדורש מקום
המרולה מהווה מקור עשיר יוצא דופן לויטמין C (180 מ"ג/100 גרם - פי 3 מתפוז) ובעלת פעילות אנטי-חמצונית חזקה מאוד. הקליפה עשירה בטאנינים פרוצטוציאנידין עם תכונות אסטרינגנטיות ואנטי-דלקתיות. שמן הגרעין (שמן מרולה) מכיל חומצות שומן אומגה 6 ו-9 המזינות את העור. העלים מכילים פלבונואידים עם פעילות אנטי-מיקרוביאלית.
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
אזורים חמים בלבד - עמק הירדן, הערבה, אילת, הנגב הדרומי. עמיד מאוד לבצורת וחום קיצוני. דורש חורף חם - רגיש לכפור. עץ גדול הדורש מקום
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את מרולה כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי מרולה מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: עצים זכרים ונקבים - נדרש עץ זכר אחד לכל 8 עצים נקביים. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
אזורים חמים בלבד - עמק הירדן, הערבה, אילת, הנגב הדרומי. עמיד מאוד לבצורת וחום קיצוני. דורש חורף חם - רגיש לכפור. עץ גדול הדורש מקום
מקור: דרום ומערב אפריקה - מדגסקר ועד סנגל. מאריתריאה בצפון ועד דרום אפריקה. מוכר במיוחד בבוצואנה, זימבבואה, מוזמביק
הזנים המוכרים: עצים זכרים ונקבים - נדרש עץ זכר אחד לכל 8 עצים נקביים.
המרולה מהווה מקור עשיר יוצא דופן לויטמין C (180 מ"ג/100 גרם - פי 3 מתפוז) ובעלת פעילות אנטי-חמצונית חזקה מאוד. הקליפה עשירה בטאנינים פרוצטוציאנידין עם תכונות אסטרינגנטיות ואנטי-דלקתיות. שמן הגרעין (שמן מרולה) מכיל חומצות שומן אומגה 6 ו-9 המזינות את העור. העלים מכילים פלבונואידים עם פעילות אנטי-מיקרוביאלית.
בשנתיים הראשונות משקים מרולה בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
אזורים חמים בלבד - עמק הירדן, הערבה, אילת, הנגב הדרומי. עמיד מאוד לבצורת וחום קיצוני. דורש חורף חם - רגיש לכפור. עץ גדול הדורש מקום בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של מרולה הוא Sclerocarya birrea.
ניתן לרכוש שתילי מרולה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/sclerocarya-birrea.
Scientific name: Sclerocarya birrea
Mythological dioecious African tree (separate male and female) considered sacred in many cultures. Yellow fruit exceptionally rich in vitamin C (up to 3x orange)! Used to make famous Amarula liqueur. Belongs to Anacardiaceae family like mango and pistachio. Elephants prefer its fruits, hence English name Elephant Tree