שם מדעי: Spondias purpurea
עץ פרי טרופי קטן ממשפחת האלתיים (Anacardiaceae) — משפחת המנגו, הקשיו והאמברלה. מוכר גם בשמות ג׳וקוטה (jocote), purple mombin, Spanish plum ובברזיל siriguela. לפי Plants of the World Online (Kew), תפוצתו הטבעית ממקסיקו עד צפון קולומביה, ביערות טרופיים יבשים עונתיים. העץ גדל בדרך כלל לגובה 3–8 מ׳ (לעיתים עד כ־15 מ׳), בעל צמרת רחבה וענפים עבים ושבירים, ונשיר בעונה היבשה. הפרחים הקטנים, אדומים־סגולים, יוצאים על הענפים לפני הלבלוב. הפרי הוא בית־גלעין סגלגל באורך 2.5–5 ס״מ, אדום עד סגול (בחלק מהעצים צהוב), בעל קליפה דקה ומבריקה, בשר צהוב עסיסי בטעם מתוק־חמצמץ וגלעין סיבי גדול אחד (Morton, 1987)
מומבין אדום — עץ בעל פרי אדום. במקסיקו ובאמריקה המרכזית מבחינים בעשרות טיפוסים מקומיים לפי צבע הפרי (אדום, סגול, צהוב), גודלו, מתיקותו ועונת ההבשלה, ובחלקם מתקיים הבשלה בעונה הגשומה ובחלקם בעונה היבשה. אין רישום רשמי של זנים
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, עמק בית שאן, אילת והערבה (עם השקיה); מתאים בתנאים: מישור החוף והשרון; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים
סקירות מדעיות על הסוג Spondias מדווחות שפרי המומבין מכיל ויטמין C, קרוטנואידים, סיבים ותרכובות פנוליות (חומצה אלגית, חומצה גאלית, קוורצטין) בעלות פעילות נוגדת חמצון. במחקר בחולדות (2017), תמצית הקסאן מעלי Spondias purpurea הפחיתה נזק לרירית הקיבה והראתה פעילות נוגדת חמצון במבחנה. אין מחקרים קליניים בבני אדם, והממצאים אינם מצדיקים שימוש רפואי. **בני אדם:** הפרי הבשל נאכל באופן נרחב באמריקה הלטינית
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, עמק בית שאן, אילת והערבה (עם השקיה); מתאים בתנאים: מישור החוף והשרון; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את מומבין אדום כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי מומבין אדום מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: מומבין אדום — עץ בעל פרי אדום. במקסיקו ובאמריקה המרכזית מבחינים בעשרות טיפוסים מקומיים לפי צבע הפרי (אדום, סגול, צהוב), גודלו, מתיקותו ועונת ההבשלה, ובחלקם מתקיים הבשלה בעונה הגשומה ובחלקם בעונה היבשה. אין רישום רשמי של זנים. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, עמק בית שאן, אילת והערבה (עם השקיה); מתאים בתנאים: מישור החוף והשרון; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים
הזנים המוכרים: מומבין אדום — עץ בעל פרי אדום. במקסיקו ובאמריקה המרכזית מבחינים בעשרות טיפוסים מקומיים לפי צבע הפרי (אדום, סגול, צהוב), גודלו, מתיקותו ועונת ההבשלה, ובחלקם מתקיים הבשלה בעונה הגשומה ובחלקם בעונה היבשה. אין רישום רשמי של זנים.
סקירות מדעיות על הסוג Spondias מדווחות שפרי המומבין מכיל ויטמין C, קרוטנואידים, סיבים ותרכובות פנוליות (חומצה אלגית, חומצה גאלית, קוורצטין) בעלות פעילות נוגדת חמצון. במחקר בחולדות (2017), תמצית הקסאן מעלי Spondias purpurea הפחיתה נזק לרירית הקיבה והראתה פעילות נוגדת חמצון במבחנה. אין מחקרים קליניים בבני אדם, והממצאים אינם מצדיקים שימוש רפואי. **בני אדם:** הפרי הבשל נאכל באופן נרחב באמריקה הלטינית
בשנתיים הראשונות משקים מומבין אדום בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, עמק בית שאן, אילת והערבה (עם השקיה); מתאים בתנאים: מישור החוף והשרון; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של מומבין אדום הוא Spondias purpurea.
ניתן לרכוש שתילי מומבין אדום ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/spondias-purpurea.
Scientific name: Spondias purpurea
A small tropical fruit tree in the Anacardiaceae (cashew family) — the family of mango, cashew and ambarella. Also known as jocote, purple mombin, Spanish plum and, in Brazil, siriguela. According to Plants of the World Online (Kew), it is native from Mexico to northern Colombia, in seasonally dry tropical forest. The tree usually grows 3–8 m tall (sometimes to about 15 m), with a wide crown and thick, brittle branches, and is deciduous in the dry season. Small red-purple flowers appear on the branches before the new leaves. The fruit is an oval drupe 2.5–5 cm long, red to purple (yellow on some trees), with thin glossy skin, juicy yellow sweet-tart flesh and one large fibrous stone (Morton, 1987)