שם מדעי: Byrsonima crassifolia (L.) Kunth
עץ פרי טרופי קטן ממשפחת המלפיגיים (Malpighiaceae), קרוב משפחה של האצרולה ופרי חמאת הבוטנים. העץ גדל לאט וניטע בדרך כלל לגובה 3–7 מ׳, ולעיתים עד 10–15 מ׳. מקורו ביערות ובסוואנות של מקסיקו, אמריקה המרכזית ודרום אמריקה הטרופית. הפרי עגול, בקוטר 1–2 ס״מ, בעל ריח חזק, ובתוכו גלעין אחד. הטעם מזכיר פירות טרופיים: המרקם נימוח־קרמי ומועט־גרגרי בדומה לאגס, הפרי מתוק במיוחד, עם ארומות פירות יער שנשארות לאורך זמן בפה. 'Red Nance' הוא שם מסחרי לבחירה בעלת פרי בגוון אדמדם־כתום; זהו אינו זן רשום. עלים עוריים עם פלומה חומה־כסופה בצד התחתון, ותפרחות אשכול זקופות של פרחים צהובים
נאנס אדום ('Red Nance') — בחירה בעלת פרי בגוון אדמדם־כתום. באמריקה הלטינית מבחינים בבחירות מקומיות לפי צבע הפרי (צהוב, כתום, אדמדם), גודלו ומתיקותו; במחקר על 22 בחירות מנאיאריט שבמקסיקו נמצאו הבדלים ניכרים באיכות הפרי ובתכולת נוגדי החמצון. אין רישום רשמי של זנים
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, אילת, הערבה (עם הצללה); מתאים בתנאים: מישור החוף, השרון, עמק בית שאן; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים
סקירות מדעיות מ־2021–2023 מדווחות שפרי הנאנס מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים, קרוטנואידים ותרכובות פנוליות בעלות פעילות נוגדת חמצון. מחקרים במבחנה ובבעלי חיים בדקו תמציות מהעלים, מהפרי ומהזרעים ומצאו פעילות נוגדת חמצון, אנטי־מיקרובית, אנטי־דלקתית ומורידת סוכר. אין מחקרים קליניים בבני אדם, והממצאים אינם מצדיקים שימוש רפואי. **בני אדם:** הפרי הבשל נאכל באופן נרחב באמריקה הלטינית ונחשב בטוח כמזון. הגלע
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, אילת, הערבה (עם הצללה); מתאים בתנאים: מישור החוף, השרון, עמק בית שאן; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את נאנס אדום (Red Nance) כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי נאנס אדום (Red Nance) מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: נאנס אדום ('Red Nance') — בחירה בעלת פרי בגוון אדמדם־כתום. באמריקה הלטינית מבחינים בבחירות מקומיות לפי צבע הפרי (צהוב, כתום, אדמדם), גודלו ומתיקותו; במחקר על 22 בחירות מנאיאריט שבמקסיקו נמצאו הבדלים ניכרים באיכות הפרי ובתכולת נוגדי החמצון. אין רישום רשמי של זנים. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, אילת, הערבה (עם הצללה); מתאים בתנאים: מישור החוף, השרון, עמק בית שאן; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים
הזנים המוכרים: נאנס אדום ('Red Nance') — בחירה בעלת פרי בגוון אדמדם־כתום. באמריקה הלטינית מבחינים בבחירות מקומיות לפי צבע הפרי (צהוב, כתום, אדמדם), גודלו ומתיקותו; במחקר על 22 בחירות מנאיאריט שבמקסיקו נמצאו הבדלים ניכרים באיכות הפרי ובתכולת נוגדי החמצון. אין רישום רשמי של זנים.
סקירות מדעיות מ־2021–2023 מדווחות שפרי הנאנס מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים, קרוטנואידים ותרכובות פנוליות בעלות פעילות נוגדת חמצון. מחקרים במבחנה ובבעלי חיים בדקו תמציות מהעלים, מהפרי ומהזרעים ומצאו פעילות נוגדת חמצון, אנטי־מיקרובית, אנטי־דלקתית ומורידת סוכר. אין מחקרים קליניים בבני אדם, והממצאים אינם מצדיקים שימוש רפואי. **בני אדם:** הפרי הבשל נאכל באופן נרחב באמריקה הלטינית ונחשב בטוח כמזון. הגלע
בשנתיים הראשונות משקים נאנס אדום (Red Nance) בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
מתאים מאוד: בקעת הירדן, ים המלח, אילת, הערבה (עם הצללה); מתאים בתנאים: מישור החוף, השרון, עמק בית שאן; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, רמת הגולן; בקעת הירדן; ים המלח; אילת; ערבה; שרון; מרכז; ירושלים בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של נאנס אדום (Red Nance) הוא Byrsonima crassifolia (L.) Kunth.
ניתן לרכוש שתילי נאנס אדום (Red Nance) ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/byrsonima-crassifolia-red.
Scientific name: Byrsonima crassifolia (L.) Kunth
A small tropical fruit tree in the Malpighiaceae family, related to acerola and peanut butter fruit. It grows slowly, usually to 3-7 m and sometimes to 10-15 m. Native to forests and savannas from Mexico through Central America to tropical South America. The round fruit is 1–2 cm across, strongly aromatic, with a single stone. It tastes of tropical fruit: a smooth, creamy, faintly granular texture like a pear, high sweetness, and berry aromas that linger. 'Red Nance' is a trade name for a selection with reddish-orange fruit, not a registered cultivar. Leathery leaves with brownish-silver down beneath, and upright racemes of yellow flowers