צמחי פרי לעציץ ולמרפסת
מינים וזנים שמתאימים לגידול בעציץ, במרפסת או בחצר קטנה — מערכת שורשים מתונה, גודל נשלט ואפשרות להעביר את הצמח למקום מוגן בחורף.
11 צמחים בקטגוריה זו.
הצמחים בקטגוריה
- קובו — Cereus peruvianus. פרי קקטוס נדיר ויפהפה
- פינגר ליים — Citrus australasica. הדר ייחודי וייחודי המכיל 'קוויאר' של מיץ חמצמץ ומרענן
- שזיף אפריקאי — Harpephyllum caffrum. עץ ירוק-עד ממשפחת האנקרדיים (Anacardiaceae) — אותה משפחה של המנגו והקשיו — יליד היערות של דרום אפריקה, מוזמביק, זימבבואה וסווזילנד. העץ דו-ביתי (Dioecious) ולכן דרושים שני עצים — זכר ונקבה — לקבלת פרי. ישנה אפשרות שעצים מזרעים יוצאים דו-ביתיים, ותופעה זו נצפתה בארץ. הפרי הוא בית-גלעין מוארך באורך 2-3 ס\"מ, בעל קליפה אדומה-ארגמנית מבריקה כשמבשיל, וציפה צהובה-כתומה עסיסית עם טעם חמצמץ-מתוק המזכיר שזיף בר. הפרי מכיל גלעין יחיד גדול. משמש ברפואה המסורתית של שבטי הזולו והקוסה, ומהעלים והפרי מכינים ריבות, יין ומשקאות מסורתיים
- גרסיניה לוקס אורנג'י — Luc's Garcinia var. Orangey. עץ פרי טרופי נדיר ממשפחת ה-Clusiaceae — כלאיים ידוע בקהילת אספני הפירות בשם Luc's Garcinia, על שם לוק ולירקר (Luc Vleeracker) מבלגיה שהפיץ אותו. הזן היחיד המוצע כאן, 'אורנג'י', מיוצג על ידי שתילים מיוחורים מאותו מקור איכותי. פרי עגלגל בקוטר 4–6 ס\"מ עם קליפה כתומה-בהירה חלקה, ציפה לבנה שקופה, עסיסית ומתוקה-חמצמצה בטעם המזכיר מנגוסטין ולימונדה, ו-1–3 זרעים. עץ קטן וצפוף (3–6 מ') עם עלים עבים מבריקים — מתאים במיוחד לחצר מוגנת ולעציץ גדול. **הערה: מדובר בכלאיים אספנים ולא במין מתועד בפני עצמו; מחקר מדעי ייעודי עליו כמעט שאינו קיים**
- מורינגה — Moringa oleifera. עץ העל/הנס (Miracle Tree)! גדילה מהירה 3-5 מ' בשנה. עלים עשירים במיוחד בחלבון (27%), ויטמינים A,C, ברזל, סידן. כל חלקי העץ שימושיים - עלים, פרחים, תרמילים, שורשים. העלים נאכלים טריים בסלטים, מבושלים כתרד (5-10 דקות), מיובשים לאבקה (מינון: 1-2 כפיות ביום), או מוכנים כתה (2-3 עלים טריים או כפית אבקה לכוס מים חמים). העלים הטריים הם בעלי טעם חריף קל דמוי חרדל
- עץ קארי — Murraya koenigii. עליו הארומטיים הם מרכיב חיוני במטבח הדרום-הודי
- ביירם — Pimenta racemosa. עץ ארומטי ירוק-עד ממשפחת ההדסיים, מקורו באיים הקריביים. עליו הבשרניים עשירים בשמן אתרי (אויגנול, מירצן, כרווקרול) ומשמשים למאות שנים לייצור 'Bay Rum' - תמצית בישום מסורתית, שמן שיער וחיטוי עור. פורח בפרחים לבנים קטנים בקבוצות ומניב פירות דמויי פלפל שחור. עץ בינוני 8-12 מ' בגובהו, עם עלווה עמידה ומבריקה. אחד המקורות הבוטניים של השם 'תבלין הבאי' יחד עם Pimenta dioica (פלפל אנגלי).
- פרי ריבת הפטל השחור (אוכמניות) — Randia formosa. שיח ירוק-עד קומפקטי ממשפחת הפוקית (Rubiaceae), עם פרחים לבנים ריחניים ופירות צהובים בצורת זית המכילים ציפה שחורה מתוקה בטעם ריבת פטל שחור. מקורו באמריקה המרכזית והדרומית
- פאפינו דולצ׳ה — Solanum muricatum. פרי אנדי עתיק בעל טעם מתוק ייחודי - שילוב בין מלון לאגס! שיח עשבוני רב-שנתי ממשפחת הסולנום (כמו עגבניה). פרי ביצתי עם פסים סגולים ובשר צהוב מתוק. עמיד יותר לקור מפפאיה. ממוצא אנדי נדיר - טיפוחו התחיל לפני 6000 שנה. עשיר בויטמין C ונוגדי חמצון. פרי יוקרתי
- תפוח מים מלזי — Syzygium aqueum. פרי טרופי עסיסי ומרענן עם תכולת מים גבוהה (92%!), טעם קליל ומתקתק, מושלם לימי קיץ חמים
- ג'ינג'ר שמפו — Zingiber zerumbet. צמח קנה מקנה הזנגביל מזרח אסיה. שורש ריזום ארומטי (פחות חריף מזנגביל רפואי). תפרחת אדומה מייצרת נוזל שקוף דמוי ג'ל - שימוש מסורתי כשמפו ובשיער בהוואי ופולינזיה
קטגוריות נוספות