שם מדעי: Diospyros blancoi
עץ פרי טרופי ממשפחת ה-Ebenaceae, בן דוד של האפרסימון והספוטה השחורה. פירות עגולים בגודל תפוח מכוסים בפרווה קטיפתית חום-כתומה, עם בשר קרמי-לבן, מתוק וארומטי בטעם המזכיר שילוב של גבינה, בננה ותפוח. עלווה גדולה ומבריקה, עץ נוי מרשים כאשר אינו נושא פרי
מאבולו אינדונזי (Diospyros blancoi) — מקורו באיי אינדונזיה (בעיקר יאווה וסומטרה); פרי בעל פרווה קטיפתית חום-אדמדמה ובשר קרמי ריחני עם מרקם עדין
מתאים מאוד: הערבה התיכונה והדרומית, אילת, סובב ים המלח, בקעת הירדן, עמק בית שאן; מתאים בתנאים: מישור החוף הדרומי (אשקלון-אשדוד), שרון, חוף הכרמל, גליל מערבי; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, הרי יהודה, רמת הגולן, גוש עציון; לא מתאים לגידול חוץ: הרי הצפון הגבוהים, מצפה רמון, רמת הגולן הצפונית; ערבה; אילת; ים המלח; בקעת הירדן; עמק יזרעאל; שרון; חוף הכרמל; מרכז; ירושלים; גליל עליון
פרי המאבולו עשיר בויטמין C (18-22 מ"ג/100 גרם), ברזל (0.6 מ"ג), סידן (46 מ"ג), סיבים תזונתיים (2.5 גרם) ופוליפנולים. **מרקם הפרי לעיכול:** פרי בשל מקולף (1-2 פירות), מועכים עם מזלג, מערבבים עם כף יוגורט טבעי, אוכלים בבוקר על קיבה ריקה למשך שבועיים. **תה עלים אנטי-בקטריאלי:** 8-10 עלים יבשים לליטר מים, מרתיחים 10 דקות, שותים כוס פעמיים ביום או מקררים לשטיפת פה בדלקות חניכיים. **חליטת זרעים לעצירת ש
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
מתאים מאוד: הערבה התיכונה והדרומית, אילת, סובב ים המלח, בקעת הירדן, עמק בית שאן; מתאים בתנאים: מישור החוף הדרומי (אשקלון-אשדוד), שרון, חוף הכרמל, גליל מערבי; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, הרי יהודה, רמת הגולן, גוש עציון; לא מתאים לגידול חוץ: הרי הצפון הגבוהים, מצפה רמון, רמת הגולן הצפונית; ערבה; אילת; ים המלח; בקעת הירדן; עמק יזרעאל; שרון; חוף הכרמל; מרכז; ירושלים; גליל עליון
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את מאבולו (אפרסימון קטיפה) כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי מאבולו (אפרסימון קטיפה) מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: מאבולו אינדונזי (Diospyros blancoi) — מקורו באיי אינדונזיה (בעיקר יאווה וסומטרה); פרי בעל פרווה קטיפתית חום-אדמדמה ובשר קרמי ריחני עם מרקם עדין. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
מתאים מאוד: הערבה התיכונה והדרומית, אילת, סובב ים המלח, בקעת הירדן, עמק בית שאן; מתאים בתנאים: מישור החוף הדרומי (אשקלון-אשדוד), שרון, חוף הכרמל, גליל מערבי; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, הרי יהודה, רמת הגולן, גוש עציון; לא מתאים לגידול חוץ: הרי הצפון הגבוהים, מצפה רמון, רמת הגולן הצפונית; ערבה; אילת; ים המלח; בקעת הירדן; עמק יזרעאל; שרון; חוף הכרמל; מרכז; ירושלים; גליל עליון
הזנים המוכרים: מאבולו אינדונזי (Diospyros blancoi) — מקורו באיי אינדונזיה (בעיקר יאווה וסומטרה); פרי בעל פרווה קטיפתית חום-אדמדמה ובשר קרמי ריחני עם מרקם עדין.
פרי המאבולו עשיר בויטמין C (18-22 מ"ג/100 גרם), ברזל (0.6 מ"ג), סידן (46 מ"ג), סיבים תזונתיים (2.5 גרם) ופוליפנולים. **מרקם הפרי לעיכול:** פרי בשל מקולף (1-2 פירות), מועכים עם מזלג, מערבבים עם כף יוגורט טבעי, אוכלים בבוקר על קיבה ריקה למשך שבועיים. **תה עלים אנטי-בקטריאלי:** 8-10 עלים יבשים לליטר מים, מרתיחים 10 דקות, שותים כוס פעמיים ביום או מקררים לשטיפת פה בדלקות חניכיים. **חליטת זרעים לעצירת ש
בשנתיים הראשונות משקים מאבולו (אפרסימון קטיפה) בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
מתאים מאוד: הערבה התיכונה והדרומית, אילת, סובב ים המלח, בקעת הירדן, עמק בית שאן; מתאים בתנאים: מישור החוף הדרומי (אשקלון-אשדוד), שרון, חוף הכרמל, גליל מערבי; בעציץ בלבד: ירושלים, הגליל העליון, הרי יהודה, רמת הגולן, גוש עציון; לא מתאים לגידול חוץ: הרי הצפון הגבוהים, מצפה רמון, רמת הגולן הצפונית; ערבה; אילת; ים המלח; בקעת הירדן; עמק יזרעאל; שרון; חוף הכרמל; מרכז; ירושלים; גליל עליון בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של מאבולו (אפרסימון קטיפה) הוא Diospyros blancoi.
ניתן לרכוש שתילי מאבולו (אפרסימון קטיפה) ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/diospyros-blancoi.
Scientific name: Diospyros blancoi
Tropical fruit tree in the Ebenaceae family, close relative of persimmon and black sapote. Round apple-sized fruits covered in orange-brown velvety fuzz, with creamy-white flesh that is sweet and aromatic, tasting like a mix of cheese, banana and apple. Large glossy foliage — impressive ornamental tree even when not bearing fruit