שם מדעי: Dovyalis hebecarpa
שיח קוצני קומפקטי מסרי לנקה עם פירות קטנים סגולים-כתומים בטעם חמוץ-מתוק ייחודי. הפירות עסיסיים מאוד ועשירים בוויטמין C. משמש לריבות, ג'לי ומיצים. העץ דקורטיבי מאוד וקל לגידול. קרוב משפחה לקיטמבל (Ceylon Gooseberry). עמיד מאוד לקור (עד -10°C) ולבצורת. מתאים מאוד למרפסות כצמח נוי ופרי גם יחד.
Dovyalis hebecarpa - זן יחיד עיקרי
מקור: סרי לנקה, דרום הודו. גידול: הודו, סרי לנקה, דרום מזרח אסיה, מזרח אפריקה, אוסטרליה. נדיר מסחרית
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, הגליל, הרי ירושלים. עמיד מאוד לקור (עד -10°C) ולבצורת. מתאים למרפסות וגגות. גידול קל מאוד
הקטמבילה עשירה מאוד בויטמין C (60-80 מ"ג/100 גרם) ובאנתוציאנינים הנותנים את הצבע הסגול-כתום. הפלבונואידים בפרי מספקים הגנה אנטי-חמצונית ותומכים במערכת החיסון. החומציות הטבעית מסייעת בעיכול ובספיגת מינרלים כמו ברזל. הפרי מכיל פקטין התורם לבריאות מערכת העיכול ולהורדת כולסטרול.
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, הגליל, הרי ירושלים. עמיד מאוד לקור (עד -10°C) ולבצורת. מתאים למרפסות וגגות. גידול קל מאוד
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את קטמבילה (פרי כתום) כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי קטמבילה (פרי כתום) מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: Dovyalis hebecarpa - זן יחיד עיקרי. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, הגליל, הרי ירושלים. עמיד מאוד לקור (עד -10°C) ולבצורת. מתאים למרפסות וגגות. גידול קל מאוד
מקור: סרי לנקה, דרום הודו. גידול: הודו, סרי לנקה, דרום מזרח אסיה, מזרח אפריקה, אוסטרליה. נדיר מסחרית
הזנים המוכרים: Dovyalis hebecarpa - זן יחיד עיקרי.
הקטמבילה עשירה מאוד בויטמין C (60-80 מ"ג/100 גרם) ובאנתוציאנינים הנותנים את הצבע הסגול-כתום. הפלבונואידים בפרי מספקים הגנה אנטי-חמצונית ותומכים במערכת החיסון. החומציות הטבעית מסייעת בעיכול ובספיגת מינרלים כמו ברזל. הפרי מכיל פקטין התורם לבריאות מערכת העיכול ולהורדת כולסטרול.
בשנתיים הראשונות משקים קטמבילה (פרי כתום) בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
כל אזורי הארץ - החוף, השפלה, הגליל, הרי ירושלים. עמיד מאוד לקור (עד -10°C) ולבצורת. מתאים למרפסות וגגות. גידול קל מאוד בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של קטמבילה (פרי כתום) הוא Dovyalis hebecarpa.
ניתן לרכוש שתילי קטמבילה (פרי כתום) ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/dovyalis-hebecarpa.
Scientific name: Dovyalis hebecarpa
Compact thorny shrub from Sri Lanka with small purple-orange fruits with unique sour-sweet taste. Very juicy fruits rich in vitamin C. Used for jams, jellies and juices. Very decorative tree and easy to grow. Related to Ceylon Gooseberry. Very cold hardy (to -10°C) and drought tolerant. Very suitable for balconies as ornamental and fruit plant combined