שם מדעי: Pithecellobium dulce
עץ טרופי עם תרמילים מתוקים ירוקים-אדומים, זרעים שחורים בתוך עיסה לבנה מתוקה. Manila Tamarind (Pithecellobium dulce)
מקור: מקסיקו, אמריקה המרכזית. הופץ עולמית באזורים טרופיים: פיליפינים (שם 'Manila'), הודו, תאילנד. עץ ממשפחת הקטניות
אזורים חמים - עמק הירדן, אילת, הערבה, החוף הדרומי
העלים והקליפה של תמרינד מנילה עשירים בסאפונינים, טאנינים ופלבונואידים. העיסה הלבנה המתוקה של הפרי מכילה סיבים תזונתיים, חלבון וסוכרים טבעיים. העלים בעלי תכונות אנטי-דיאבטיות, אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-דלקתיות. הקליפה משמשת להורדת חום וטיפול בזיהומים. העיסה המתוקה מסייעת בעיכול ומזינה
אזורים חמים - עמק הירדן, אילת, הערבה, החוף הדרומי
מקור: מקסיקו, אמריקה המרכזית. הופץ עולמית באזורים טרופיים: פיליפינים (שם 'Manila'), הודו, תאילנד. עץ ממשפחת הקטניות
העלים והקליפה של תמרינד מנילה עשירים בסאפונינים, טאנינים ופלבונואידים. העיסה הלבנה המתוקה של הפרי מכילה סיבים תזונתיים, חלבון וסוכרים טבעיים. העלים בעלי תכונות אנטי-דיאבטיות, אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-דלקתיות. הקליפה משמשת להורדת חום וטיפול בזיהומים. העיסה המתוקה מסייעת בעיכול ומזינה
השם המדעי המקובל של תמרינד מנילה הוא Pithecellobium dulce.
ניתן לרכוש שתילי תמרינד מנילה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/pithecellobium-dulce.
Scientific name: Pithecellobium dulce
A tropical tree with sweet green-red pods, black seeds in sweet white pulp. Manila Tamarind (Pithecellobium dulce)