שם מדעי: Pithecellobium dulce
עץ טרופי עם תרמילים מתוקים ירוקים-אדומים, זרעים שחורים בתוך עיסה לבנה מתוקה. Manila Tamarind (Pithecellobium dulce)
מקור: מקסיקו, אמריקה המרכזית. הופץ עולמית באזורים טרופיים: פיליפינים (שם 'Manila'), הודו, תאילנד. עץ ממשפחת הקטניות
אזורים חמים - עמק הירדן, אילת, הערבה, החוף הדרומי. מתאים גם לגידול בדרום השרון (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר
העלים והקליפה של תמרינד מנילה עשירים בסאפונינים, טאנינים ופלבונואידים. העיסה הלבנה המתוקה של הפרי מכילה סיבים תזונתיים, חלבון וסוכרים טבעיים. העלים בעלי תכונות אנטי-דיאבטיות, אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-דלקתיות. הקליפה משמשת להורדת חום וטיפול בזיהומים. העיסה המתוקה מסייעת בעיכול ומזינה
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
אזורים חמים - עמק הירדן, אילת, הערבה, החוף הדרומי. מתאים גם לגידול בדרום השרון (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את תמרינד מנילה כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי תמרינד מנילה מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
אזורים חמים - עמק הירדן, אילת, הערבה, החוף הדרומי. מתאים גם לגידול בדרום השרון (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר
מקור: מקסיקו, אמריקה המרכזית. הופץ עולמית באזורים טרופיים: פיליפינים (שם 'Manila'), הודו, תאילנד. עץ ממשפחת הקטניות
העלים והקליפה של תמרינד מנילה עשירים בסאפונינים, טאנינים ופלבונואידים. העיסה הלבנה המתוקה של הפרי מכילה סיבים תזונתיים, חלבון וסוכרים טבעיים. העלים בעלי תכונות אנטי-דיאבטיות, אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-דלקתיות. הקליפה משמשת להורדת חום וטיפול בזיהומים. העיסה המתוקה מסייעת בעיכול ומזינה
בשנתיים הראשונות משקים תמרינד מנילה בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
אזורים חמים - עמק הירדן, אילת, הערבה, החוף הדרומי. מתאים גם לגידול בדרום השרון (איזור החוף המרכזי, אקלים חמים ולח מתון) עם הגנה מרוחות מערביות חזקות, וכן באזורים בעלי אקלים דומה: מישור החוף המרכזי (גוש דן, חולון-בת ים, ראשון לציון), חוף הכרמל, חוף אשדוד-אשקלון, ועמק חפר בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של תמרינד מנילה הוא Pithecellobium dulce.
ניתן לרכוש שתילי תמרינד מנילה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/pithecellobium-dulce.
Scientific name: Pithecellobium dulce
A tropical tree with sweet green-red pods, black seeds in sweet white pulp. Manila Tamarind (Pithecellobium dulce)