שם מדעי: Prunus avium / Prunus cerasus
עץ פרי נשיר יפהפה ממשפחת הוורדיים (Rosaceae). פריחה מרהיבה בלבן-ורוד באביב, פירות אדומים עסיסיים. נחשב לאחד מפירות הקיץ הפופולריים בעולם. מקור מאזור הים השחור והקווקז, תרבות עתיקה של 8,000+ שנה
דובדבן חמוץ, גודגדן
רמת הגולן (אזור אידיאלי), גליל עליון, הרי ירושלים - דורש חורף קר מאוד (700-1200 שעות מתחת ל-7°C). עמיד לקור עד -25°C. פריחה מרץ-אפריל, קטיף מאי-יולי. גידול מסחרי מוגבל בישראל בשל דרישות הקור הגבוהות
הדובדבן הוא סופרפוד עשיר באנתוציאנינים (250-350 מ"ג/100 גרם) - פי 5 מרוב הפירות! מכיל גם ויטמין C (10-15 מ"ג), אשלגן (222 מ"ג - 6% מהצורך היומי), מלטונין טבעי (הכמות הגבוהה ביותר בפירות!), וחומצות פנוליות. מחקרים קליניים מראים השפעות אנטי-דלקתיות משמעותיות, שיפור שינה, הפחתת כאבי שרירים לאחר אימון ב-21%, והגנה על הלב וכלי הדם.
רמת הגולן (אזור אידיאלי), גליל עליון, הרי ירושלים - דורש חורף קר מאוד (700-1200 שעות מתחת ל-7°C). עמיד לקור עד -25°C. פריחה מרץ-אפריל, קטיף מאי-יולי. גידול מסחרי מוגבל בישראל בשל דרישות הקור הגבוהות
הזנים המוכרים: דובדבן חמוץ, גודגדן.
הדובדבן הוא סופרפוד עשיר באנתוציאנינים (250-350 מ"ג/100 גרם) - פי 5 מרוב הפירות! מכיל גם ויטמין C (10-15 מ"ג), אשלגן (222 מ"ג - 6% מהצורך היומי), מלטונין טבעי (הכמות הגבוהה ביותר בפירות!), וחומצות פנוליות. מחקרים קליניים מראים השפעות אנטי-דלקתיות משמעותיות, שיפור שינה, הפחתת כאבי שרירים לאחר אימון ב-21%, והגנה על הלב וכלי הדם.
השם המדעי המקובל של דובדבן הוא Prunus avium / Prunus cerasus.
ניתן לרכוש שתילי דובדבן ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/prunus-avium-prunus-cerasus.
Scientific name: Prunus avium / Prunus cerasus
Beautiful deciduous fruit tree from the Rosaceae family. Spectacular white-pink spring bloom, juicy red fruits. Considered one of the most popular summer fruits worldwide. Origin from Black Sea and Caucasus region, ancient cultivation of 8,000+ years