שם מדעי: Prunus salicifolia
דובדבן מקסיקני כהה ומתוק עם טעם עשיר
מקור: מקסיקו, גואטמלה, הונדורס. גידול באזורים הרריים טרופיים. דובדבן שחור-אדום בטעם מתוק עשיר. גובה 5-15 מ'
כל אזורי הארץ - במיוחד הצפון, הגליל, ההר. עמיד לקור
עשיר באנטי-אוקסידנטים, אנתוציאנינים וחומצות פנוליות. משפר בריאות לב, מפחית דלקות, מקל על כאבים. הקליפה והעלים משמשים ברפואה מסורתית - הקליפה מוכנת כמרתח (10-15 גרם קליפה יבשה לליטר מים, הרתחה 15 דקות) לטיפול בשיעול ובעיות נשימה. העלים מוכנים כתה (2-3 כפות עלים יבשים לליטר מים רותחים, חליטה 10 דקות) לטיפול בדלקות ומקל על כאבים. במסורת המאיה הקליפה הופשטה באביב כשהשרף זורם
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
כל אזורי הארץ - במיוחד הצפון, הגליל, ההר. עמיד לקור
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את דובדבן קפולין כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי דובדבן קפולין מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
כל אזורי הארץ - במיוחד הצפון, הגליל, ההר. עמיד לקור
מקור: מקסיקו, גואטמלה, הונדורס. גידול באזורים הרריים טרופיים. דובדבן שחור-אדום בטעם מתוק עשיר. גובה 5-15 מ'
עשיר באנטי-אוקסידנטים, אנתוציאנינים וחומצות פנוליות. משפר בריאות לב, מפחית דלקות, מקל על כאבים. הקליפה והעלים משמשים ברפואה מסורתית - הקליפה מוכנת כמרתח (10-15 גרם קליפה יבשה לליטר מים, הרתחה 15 דקות) לטיפול בשיעול ובעיות נשימה. העלים מוכנים כתה (2-3 כפות עלים יבשים לליטר מים רותחים, חליטה 10 דקות) לטיפול בדלקות ומקל על כאבים. במסורת המאיה הקליפה הופשטה באביב כשהשרף זורם
בשנתיים הראשונות משקים דובדבן קפולין בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
כל אזורי הארץ - במיוחד הצפון, הגליל, ההר. עמיד לקור בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של דובדבן קפולין הוא Prunus salicifolia.
ניתן לרכוש שתילי דובדבן קפולין ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/prunus-salicifolia.
Scientific name: Prunus salicifolia
A dark sweet Mexican cherry with a rich flavor