שם מדעי: Prunus persica
פרי הקיץ האולטימטיבי! עץ נשיר יפה עם פריחה ורודה מרהיבה באביב. פרי עסיסי מתוק עם בשר צהוב-לבן. מקור סיני עתיק 8000 שנה
עודד, סאמר סנו, נקטרינה
מקור: סין צפון-מערבית (8000 שנה). התפשט דרך פרס (שם המין 'persica'), אירופה, כל העולם. גידול: סין, איטליה, ספרד, ארה"ב, יוון
הצפון, הגליל, הכרמל, הרי יהודה - דורש קור חורפי (300-800 שעות מתחת ל-7°C) לפריחה. זנים דל-קור לשפלה ודרום. פריחה פברואר-מרץ, קטיף מאי-יולי
עשיר בויטמינים A ו-C, בטא-קרוטן, פוליפנולים וסיבים תזונתיים. תומך בבריאות העיניים והעור, משפר עיכול, מפחית דלקות ומסייע בהגנה מנזק חמצוני.
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
הצפון, הגליל, הכרמל, הרי יהודה - דורש קור חורפי (300-800 שעות מתחת ל-7°C) לפריחה. זנים דל-קור לשפלה ודרום. פריחה פברואר-מרץ, קטיף מאי-יולי
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את אפרסקים כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי אפרסקים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: עודד, סאמר סנו, נקטרינה. בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
הצפון, הגליל, הכרמל, הרי יהודה - דורש קור חורפי (300-800 שעות מתחת ל-7°C) לפריחה. זנים דל-קור לשפלה ודרום. פריחה פברואר-מרץ, קטיף מאי-יולי
מקור: סין צפון-מערבית (8000 שנה). התפשט דרך פרס (שם המין 'persica'), אירופה, כל העולם. גידול: סין, איטליה, ספרד, ארה"ב, יוון
הזנים המוכרים: עודד, סאמר סנו, נקטרינה.
עשיר בויטמינים A ו-C, בטא-קרוטן, פוליפנולים וסיבים תזונתיים. תומך בבריאות העיניים והעור, משפר עיכול, מפחית דלקות ומסייע בהגנה מנזק חמצוני.
בשנתיים הראשונות משקים אפרסקים בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
הצפון, הגליל, הכרמל, הרי יהודה - דורש קור חורפי (300-800 שעות מתחת ל-7°C) לפריחה. זנים דל-קור לשפלה ודרום. פריחה פברואר-מרץ, קטיף מאי-יולי בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של אפרסקים הוא Prunus persica.
ניתן לרכוש שתילי אפרסקים ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/prunus-persica.
Scientific name: Prunus persica
The ultimate summer fruit! Beautiful deciduous tree with spectacular pink spring bloom. Juicy sweet fruit with yellow-white flesh. Ancient Chinese origin 8000 years