פרי לבן-שנהב קטן עם בשר מתוק ודביק בטעם שמזכיר חלב מרוכז ודבש. עץ ברזילאי נדיר מאוד שכמעט אינו מוכר מחוץ לאספנים.
פרי החלב (Cordia taguahyensis) הוא עץ קטן ירוק-עד ממשפחת הזעזועיים (Boraginaceae), מוצאו ביער האטלנטי של דרום-מזרח ברזיל, בעיקר באזור אספיריטו סנטו ובאהיה. גובהו 4-8 מ'.
זהו אחד הפירות הנדירים באמת: הוא כמעט אינו מגודל מסחרית באף מקום בעולם, ומוכר בעיקר בקרב אספני פירות נדירים. גם בברזיל הוא נחשב לפרי יער מקומי.
**זמין במשתלה:** [שתיל פרי החלב למכירה — לעמוד פרי החלב בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/cordia-taguahyensis).
כדורי-ביצי קטן בקוטר 2-3 ס"מ, **לבן-שנהב** בבשלותו — צבע נדיר בעולם הפירות, ומכאן השם.
הבשר לבן, דביק וג'לטיני, עם זרע אחד. הטעם מתוק מאוד, עדין, ומזכיר חלב מרוכז מתוק עם דבש ונגיעת וניל.
אוכלים טרי; הפרי אינו משתמר וכמות היבול בעץ צעיר קטנה.
טרופי-סובטרופי: עץ מבוסס עומד בירידה קצרה לכ-0 עד 1°C.
אזורים מתאימים: מישור החוף, השפלה, העמקים ובקעת הירדן. באזורים קרירים — עציץ 50 ליטר עם הגנת חורף.
אור: שמש מלאה עד צל חלקי; בשנים הראשונות עדיף צל חלקי, כמו לצמח יער.
קרקע: מנוקזת ועשירה בחומר אורגני, חומצית קלות (pH 5.5-6.5). השקיה: סדירה, לחות קבועה בלי הצפה.
רוח: העלים הגדולים נקרעים — מיקום מוגן עדיף.
צמיחה: מתונה עד מהירה בתנאים טובים.
פרחים לבנים קטנים באשכולות, ריחניים, **דו-מיניים** — עץ בודד מניב. הפריחה בעונה החמה והקטיף מספר חודשים אחריה.
הנבה משתיל זרע לאחר 3-5 שנים. זרעים טריים בלבד — כמו ברוב פירות היער הברזילאיים הם מאבדים חיוניות מהר. ריבוי גם בייחורים ובמיחור אוויר.
הפרי בטוח לאכילה. **אין מחקרים מדעיים כמעט על המין הזה** — לא ניתוחים כימיים מפורטים ולא מחקרים רפואיים. אין לייחס לו תכונות ריפוי כלשהן.
- Kew Science — Plants of the World Online: *Cordia taguahyensis* Vell.
- Lorenzi, H. — *Árvores Brasileiras* / *Brazilian Fruits & Cultivated Exotics*. Instituto Plantarum.
- *Flora do Brasil* — Jardim Botânico do Rio de Janeiro: Cordia.
נושאים: פרי החלב, Cordia taguahyensis, פרי ברזילאי נדיר, שתיל קורדיה, פרי אספנים
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.