גרסיניה של לוק (Garcinia mexicana): פרי כתום נדיר — מדריך גידול

בקצרה

פרי כתום בגודל שזיף עם בשר לבן וטעם מתוק-חמצמץ עדין, מהגרסיניות המבוקשות בעולם אספני הפירות. כל תנאי הגידול בארץ.

"הגרסיניה של לוק" (Luc's Garcinia) היא שם הכינוי הרווח בעולם אספני הפירות לגרסיניה ממרכז אמריקה שזוהתה כ-Garcinia mexicana (מוכרת גם בשמות Rheedia edulis / Garcinia edulis בספרות ישנה). השם ניתן על שם מפיץ הזרעים שהביא אותה לתפוצה בקרב אספנים.

זהו עץ ירוק-עד קטן עד בינוני, 4-10 מ', ממשפחת הגרסיניים (Clusiaceae). מוצאו ביערות של מקסיקו, בליז, גואטמלה וקוסטה ריקה.

**זמין במשתלה:** [שתיל מנגוסטין לוקס למכירה — לעמוד מנגוסטין לוקס בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/garcinia-mexicana).

הפרי

ביצי-כדורי בקוטר 3-5 ס"מ, כתום-צהוב בוהק בהבשלה, עם קליפה דקה ורכה שמפרישה לטקס צהבהב.

הבשר לבן-שקוף ועסיסי, עם 1-2 זרעים. הטעם מתוק-חמצמץ, עדין ומרענן — פחות חומצי ממנגוסטין הלימון ובעל ארומה נעימה. נחשב מהטעימים בסוג.

תנאי גידול בישראל

טרופי, עם עמידות קור מוגבלת: פגיעה סביב 2-4°C. אזורים מתאימים: מישור החוף החם, בקעת הירדן ואזורים מוגנים בשפלה. בכל מקום אחר — עציץ 50 ליטר עם חורף בחממה.

אור: צל חלקי בשנים הראשונות; שמש מסוננת בבגרות. שמש קופחת ישירה שורפת עלים צעירים.

קרקע: חומצית קלות ועשירה בחומר אורגני (pH 5.5-6.5), מנוקזת אך שומרת לחות. בקרקע גירנית נדרשים חיפוי אורגני עבה ודישון ברזל כלאטי.

השקיה: תכופה וסדירה — הגוש לא מתייבש אף פעם. לחות אוויר גבוהה משפרת מאוד את הצימוח.

קצב הצימוח איטי מאוד: 20-40 ס"מ בשנה בתנאים טובים.

פריחה והנבה

פרחים קטנים לבנבנים-צהבהבים בחיק העלים. הסוג נוטה לדו-ביתיות, אך חלק מהעצים מניבים באופן אפומיקטי גם בבידוד.

הנבה משתיל זרע לאחר 5-8 שנים. זרעים טריים בלבד; הם רגישים לייבוש ומאבדים חיוניות במהירות.

בטיחות

הפרי הטרי בטוח לאכילה; אוכלים בשר בלבד — הקליפה מפרישה לטקס. אין מחקרים קליניים בבני אדם על המין הזה, ואין לצרוך תוספי גרסיניה כתחליף טיפול.

ביבליוגרפיה

- Kew Science — Plants of the World Online: *Garcinia mexicana* Bartlett.

- Hammel, B. E. (1986). New species of Clusiaceae from Central America. *Annals of the Missouri Botanical Garden*.

- Morton, J. F. (1987). *Fruits of Warm Climates* — Rheedia / Garcinia species.

תוכן העניינים

  1. הפרי
  2. תנאי גידול בישראל
  3. פריחה והנבה
  4. בטיחות
  5. ביבליוגרפיה

צמחים מהקטלוג שמוזכרים במאמר

קטגוריות קשורות

נושאים: גרסיניה של לוק, Garcinia mexicana, גרסיניה נדירה, שתיל גרסיניה, פרי אספנים

מאמרים נוספים בבלוג

קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.