שם מדעי: Cinnamomum verum
עץ הקינמון האמיתי (Ceylon Cinnamon). הקליפה הפנימית המיובשת היא התבלין המפורסם. ניחוח מתוק וחם. מסחר עתיק משנת 2000 לפנה\"ס
סרי לנקה
מקור: סרי לנקה (ציילון) ודרום הודו. גידול: סרי לנקה, הודו, מדגסקר, סיישל, ברזיל. היה תבלין יקר ערך בעולם העתיק - נזכר במקרא
אזורים חמים ולחים - החוף, השפלה, עמק הירדן. דורש לחות גבוהה, הצללה חלקית, טמפ' 20-30°C, pH חומצי 5.5-6.5. רגיש לקור מתחת ל-10°C
עשיר בסינמאלדהיד - תרכובת פעילה חזקה. תומך בוויסות סוכר בדם, הפחתת התנגדות לאינסולין, הורדת כולסטרול, שיפור בריאות לב וכלי דם, הפחתת דלקות כרוניות ושיפור עיכול
אזורים חמים ולחים - החוף, השפלה, עמק הירדן. דורש לחות גבוהה, הצללה חלקית, טמפ' 20-30°C, pH חומצי 5.5-6.5. רגיש לקור מתחת ל-10°C
מקור: סרי לנקה (ציילון) ודרום הודו. גידול: סרי לנקה, הודו, מדגסקר, סיישל, ברזיל. היה תבלין יקר ערך בעולם העתיק - נזכר במקרא
הזנים המוכרים: סרי לנקה.
עשיר בסינמאלדהיד - תרכובת פעילה חזקה. תומך בוויסות סוכר בדם, הפחתת התנגדות לאינסולין, הורדת כולסטרול, שיפור בריאות לב וכלי דם, הפחתת דלקות כרוניות ושיפור עיכול
השם המדעי המקובל של קינמון הוא Cinnamomum verum.
ניתן לרכוש שתילי קינמון ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/cinnamomum-verum.
Scientific name: Cinnamomum verum
True Cinnamon tree (Ceylon Cinnamon). Dried inner bark is the famous spice. Sweet warm aroma. Ancient trade since 2000 BCE