שם מדעי: Carica papaya
צמח מהיר גדילה (3-10 מ' ב-1-2 שנים!) דמוי עץ עם גזע חלול. פרי כתום-כתום עשיר באנזים פפאין המסייע בעיכול. פריון גבוה כבר בשנה הראשונה
סולו הוואיאן, מרדול אדום (מקסיקו), טאינונג (טייוואן), רד ליידי, קלינה אדומה/צהובה (קניה), לונג (סרי לנקה), בלה נובה (פנמה), תאילנדי מתוק, אומטפה (ניקרגואה)
מקור: דרום מקסיקו ומרכז אמריקה (גואטמלה, קוסטה ריקה). גידול נרחב באזורים טרופיים: הודו, ברזיל, מקסיקו, אינדונזיה, ניגריה, תאילנד
אזורים חמים - עמק הירדן, הערבה, אילת, עמק בית שאן, החוף הדרומי. טמפ' מינימלית 10°C, רגיש מאוד לקור. גדילה מהירה - פריחה ב-6 חודשים, פרי ב-9-12 חודשים
הפפאיה עשירה באנזים פפאין (3,000-4,000 יחידות USP/גרם בפרי ירוק) - אחד מאנזימי העיכול הפרוטאוליטיים החזקים ביותר בטבע, המפרק חלבונים לפפטידים ואמינוחומצות קטנות בכל רמות pH (3-12), בניגוד לרוב האנזימים. הפפאין מסייע באופן דרמטי בעיכול בשר ומזונות עשירי חלבון, מפחית נפיחות וגזים ב-65-75% תוך 2-4 שעות, ומקל על אי-עיכול כרוני. עשירה בויטמין C (60.9 מ"ג/100 גרם, 68% מהצריכה היומית) - מעל לתפוז, המסייע
אזורים חמים - עמק הירדן, הערבה, אילת, עמק בית שאן, החוף הדרומי. טמפ' מינימלית 10°C, רגיש מאוד לקור. גדילה מהירה - פריחה ב-6 חודשים, פרי ב-9-12 חודשים
מקור: דרום מקסיקו ומרכז אמריקה (גואטמלה, קוסטה ריקה). גידול נרחב באזורים טרופיים: הודו, ברזיל, מקסיקו, אינדונזיה, ניגריה, תאילנד
הזנים המוכרים: סולו הוואיאן, מרדול אדום (מקסיקו), טאינונג (טייוואן), רד ליידי, קלינה אדומה/צהובה (קניה), לונג (סרי לנקה), בלה נובה (פנמה), תאילנדי מתוק, אומטפה (ניקרגואה).
הפפאיה עשירה באנזים פפאין (3,000-4,000 יחידות USP/גרם בפרי ירוק) - אחד מאנזימי העיכול הפרוטאוליטיים החזקים ביותר בטבע, המפרק חלבונים לפפטידים ואמינוחומצות קטנות בכל רמות pH (3-12), בניגוד לרוב האנזימים. הפפאין מסייע באופן דרמטי בעיכול בשר ומזונות עשירי חלבון, מפחית נפיחות וגזים ב-65-75% תוך 2-4 שעות, ומקל על אי-עיכול כרוני. עשירה בויטמין C (60.9 מ"ג/100 גרם, 68% מהצריכה היומית) - מעל לתפוז, המסייע
השם המדעי המקובל של פפאיה הוא Carica papaya.
ניתן לרכוש שתילי פפאיה ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/carica-papaya.
Scientific name: Carica papaya
Fast-growing plant (3-10m in 1-2 years!) tree-like with hollow stem. Orange fruit rich in papain enzyme aiding digestion. High yield already in first year