שם מדעי: Actinidia deliciosa
מטפס נמרץ וחזק (10-15 מ') דו-ביתי (זכר ונקבה נפרדים). פרי מרענן ירוק-חום עשיר בויטמין C (כמעט פי 2 מתפוז!). הפרי הלאומי של ניו זילנד, למרות מקור סיני
ברונו (נקבה), זכר (מאביק)
מקור: מרכז-דרום סין (עמק יאנגצה). הובא לניו זילנד 1904. מסחור בניו זילנד בשנות ה-20 (שם 'קיווי' מציפור הלאום ב-1959). גידול: ניו זילנד, איטליה, סין, יוון, צ'ילה, צרפת
הצפון, הגליל, הגולן - דורש קור חורפי 400-800 שעות מתחת ל-7°C. צמח מטפס חזק הדורש תמיכה/סורג חזק. פריחה מאי, קטיף נובמבר. לא מתאים לאזורים חמים
הקיווי עשיר בויטמין C (92.7 מ"ג/100 גרם - פי 1.5 מתפוז, 103% מהצריכה היומית!), ויטמינים K (40.3 μg, 50% מהצריכה היומית) ו-E (1.5 מ"ג), פוטסיום (312 מ"ג, 9% מהצריכה היומית) וסיבים תזונתיים (3 גרם לפרי, 12% מהצריכה היומית). מכיל אנזים אקטינידין ייחודי המסייע בעיכול חלבונים, סרוטונין (5.8 מק"ג/100 גרם) המשפר שינה, ומגוון פוליפנולים אנטי-דלקתיים. אחד מהפירות העשירים ביותר בנוגדי חמצון עם ערך ORAC גבוה
המחירים מתעדכנים לפי המלאי במשתלה. משלוח לכל הארץ, איסוף עצמי ללא עלות.
הצפון, הגליל, הגולן - דורש קור חורפי 400-800 שעות מתחת ל-7°C. צמח מטפס חזק הדורש תמיכה/סורג חזק. פריחה מאי, קטיף נובמבר. לא מתאים לאזורים חמים
חפרו בור בנפח כפול מגוש השורשים, ודאו ניקוז מצוין וערבבו קומפוסט בוגר. שתלו את קיווי כשצוואר השורש בגובה פני הקרקע, ומלאו במים לאיטום מרווחי אוויר.
בקיץ 2–3 השקיות בשבוע, בחורף לפי הגשם ולחות הקרקע. יש לאפשר לשכבה העליונה להתייבש בין השקיות — עמידת מים בשורשי קיווי מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
פזרו חיפוי אורגני בעובי 5–10 ס״מ מסביב לגזע (בלי לגעת בו) לשמירת לחות ומניעת עשבייה. דשנו בדשן אורגני מאוזן באביב ובסוף הקיץ, וגזמו ענפים יבשים או צפופים בסוף החורף.
שתילים צעירים רגישים יותר מעצים בוגרים. בחורף הראשון מומלץ כיסוי ביריעת גאוטכני, חיפוי מעובה או גידול בכלי נייד שניתן להעביר למקום מוגן.
הזנים הזמינים: ברונו (נקבה), זכר (מאביק). בחירת זן מתאימה לאזור הגידול ולמקום הפנוי משפיעה ישירות על גודל היבול ועל מועד הפריחה הראשונה.
הצפון, הגליל, הגולן - דורש קור חורפי 400-800 שעות מתחת ל-7°C. צמח מטפס חזק הדורש תמיכה/סורג חזק. פריחה מאי, קטיף נובמבר. לא מתאים לאזורים חמים
מקור: מרכז-דרום סין (עמק יאנגצה). הובא לניו זילנד 1904. מסחור בניו זילנד בשנות ה-20 (שם 'קיווי' מציפור הלאום ב-1959). גידול: ניו זילנד, איטליה, סין, יוון, צ'ילה, צרפת
הזנים המוכרים: ברונו (נקבה), זכר (מאביק).
הקיווי עשיר בויטמין C (92.7 מ"ג/100 גרם - פי 1.5 מתפוז, 103% מהצריכה היומית!), ויטמינים K (40.3 μg, 50% מהצריכה היומית) ו-E (1.5 מ"ג), פוטסיום (312 מ"ג, 9% מהצריכה היומית) וסיבים תזונתיים (3 גרם לפרי, 12% מהצריכה היומית). מכיל אנזים אקטינידין ייחודי המסייע בעיכול חלבונים, סרוטונין (5.8 מק"ג/100 גרם) המשפר שינה, ומגוון פוליפנולים אנטי-דלקתיים. אחד מהפירות העשירים ביותר בנוגדי חמצון עם ערך ORAC גבוה
בשנתיים הראשונות משקים קיווי בקביעות — בקיץ 2–3 פעמים בשבוע ובחורף לפי הגשם ולחות הקרקע, תוך בדיקה שהשכבה העליונה מתייבשת בין השקיה להשקיה. עץ מבוגר וממוסד זקוק להשקיה מרווחת יותר. ניקוז טוב הכרחי — עמידת מים בשורשים מזיקה יותר מהשקיה מעטה.
הצפון, הגליל, הגולן - דורש קור חורפי 400-800 שעות מתחת ל-7°C. צמח מטפס חזק הדורש תמיכה/סורג חזק. פריחה מאי, קטיף נובמבר. לא מתאים לאזורים חמים בשנים הראשונות מומלץ להגן על שתילים צעירים מפני קרה באמצעות יריעה, חיפוי קרקע או גידול בכלי שניתן להעביר למקום מוגן. עצים מבוגרים עמידים יותר, ובאזורים קרים כדאי לשתול בפינה מוגנת מרוח.
הזמן עד לפריון תלוי בגודל השתיל ובשיטת הריבוי: שתילים מורכבים נותנים פרי מוקדם יותר מזרעים. שתיל בגודל מפותח מקצר משמעותית את ההמתנה. השקיה סדירה, דישון עונתי ומיקום נכון הם הגורמים המשפיעים ביותר על מועד הפריחה הראשונה.
השם המדעי המקובל של קיווי הוא Actinidia deliciosa.
ניתן לרכוש שתילי קיווי ישירות ממשתלת "מלאו את הארץ" ברחוב השעורה 27, צרופה, עם משלוח לכל הארץ. לפרטים ולהזמנה: https://malo-et-haaretz.com/plant/actinidia-deliciosa.
Scientific name: Actinidia deliciosa
Vigorous strong climber (10-15m) dioecious (separate male and female). Refreshing green-brown fruit rich in vitamin C (almost 2x orange!). National fruit of New Zealand, despite Chinese origin