משפחת הפיגמיים (Rutaceae): הדרים, וומפי, עלי קארי וסאפוטה לבנה

משפחת הפיגמיים (Rutaceae) כוללת כ־2,000 מינים. שמה העברי בא מהפיגם (Ruta), צמח תבלין ורפואה. בקטלוג: [לימון](/plant/citrus-limon), [תפוז](/plant/citrus-sinensis), [קלמנטינה](/plant/citrus-clementina), [אשכולית](/plant/citrus-paradisi), [פומלה](/plant/citrus-maxima), [ליים אצבע](/plant/citrus-australasica), [יד בודהה](/plant/buddha-s-hand-fruit), [וומפי](/plant/clausena-lansium), [עלי קארי](/plant/murraya-koenigii), [גליקוסמיס](/plant/glycosmis-pentaphylla), [תפוח הפיל](/plant/feronia-elephantum) ו[סאפוטה לבנה](/plant/casimiroa-edulis).

המשפחה שייכת לסדרת הסבוניים (Sapindales), יחד עם המנגו, הליצ'י והלונגן. לתמונה הכללית: [עץ המשפחה של עצי הפרי](/blog/fruit-tree-family-tree-plant-families-evolution-guide).

איך מזהים בן משפחה?

**בלוטות שמן:** מחזיקים עלה מול האור ורואים נקודות שקופות. מועכים — ומריחים ריח חזק. זה נכון גם לעלי קארי ולוומפי. גם בקליפת התפוז רואים את הבלוטות האלה.

**פרחים ריחניים לבנים** ברוב הסוגים, בעלי 4–5 עלי כותרת.

ההדרים — סוג אחד, מעט אבות

מחקר גנומי הראה שרוב ההדרים המסחריים נוצרו מהכלאות בין מספר קטן של מינים מקוריים: **פומלה**, **מנדרינה**, **אתרוג** ו**מיקרנתה** (Wu et al., 2018). למשל:

- **תפוז** = הכלאה של פומלה ומנדרינה.

- **אשכולית** = הכלאה של פומלה ותפוז.

- **לימון** = הכלאה של אתרוג וחושחש (שהוא עצמו פומלה × מנדרינה).

- **יד בודהה** היא זן של אתרוג.

- **ליים אצבע** אוסטרלי נחשב היום לחלק מסוג Citrus.

הסוג Citrus התפתח כנראה באזור מרגלות ההימלאיה והתפשט באסיה לפני כ־8–6 מיליון שנה (Wu et al., 2018).

קרובים רחוקים יותר

**וומפי ועלי קארי** שייכים לאותה תת־משפחה של ההדרים (Aurantioideae), כמו גם **תפוח הפיל** וה**גליקוסמיס**. הם "בני דודים" של הלימון.

**סאפוטה לבנה** נמצאת בענף אחר של המשפחה. שמה מטעה: היא אינה קרובה לסאפוטה השחורה (אפרסמוניים) או לסאפודילה (סאפוטיים).

הרכבה

הדרים מורכבים זה על זה ועל כנות כמו **חושחש**, **ליים רנגפור** ו**פונצירוס תלת־עלי** — כנה קרובה מאוד שעמידה לקור. אי אפשר להרכיב לימון על וומפי או על עלי קארי.

בריאות: אשכולית ותרופות

אשכולית ופומלה מכילות **פוראנוקומרינים** שמעכבים את האנזים CYP3A4 במעי ומשנים את רמת תרופות מסוימות בדם (כמו חלק מהסטטינים). ה־FDA האמריקאי מפרסם אזהרה על כך. מי שנוטל תרופות קבועות צריך להתייעץ עם רופא או רוקח.

מקורות

- Wu, G. A. et al. (2018). Genomics of the origin and evolution of Citrus. *Nature*, 554, 311–316.

- Groppo, M. et al. (2008). Phylogeny of Rutaceae based on two noncoding regions from cpDNA. *American Journal of Botany*, 95(8), 985–1005.

- Appelhans, M. S. et al. (2021). A new subfamily classification of the Citrus family (Rutaceae). *Taxon*, 70(5), 1035–1061.

- U.S. FDA — Grapefruit Juice and Some Drugs Don't Mix (2021).

תוכן העניינים

1. איך מזהים בן משפחה?
2. ההדרים — סוג אחד, מעט אבות
3. קרובים רחוקים יותר
4. הרכבה
5. בריאות: אשכולית ותרופות
6. מקורות

צמחים מהקטלוג שמוזכרים במאמר

• וומפי — Clausena lansium
• ספוטה לבנה — Casimiroa edulis
• פינגר ליים — Citrus australasica
• לימון — Citrus limon
• אשכולית — Citrus paradisi
• קלמנטינה — Citrus clementina
• פומלה — Citrus maxima
• תפוז — Citrus sinensis
• לונגן — Dimocarpus longan
• ליצ'י — Litchi chinensis

המדריך המרכזי בנושא

וואמפי (Clausena lansium): פרי הדר סיני נדיר — מדריך גידול בישראל

קטגוריות קשורות

• עצי פרי לשרון ולמרכז הארץ
• עצי פרי עמידים לקור
• הדרים וקרוביהם
• צמחי מרפא ובריאות
• כל קטגוריות הצמחים

נושאים: משפחת הפיגמיים, Rutaceae, הדרים, לימון, וומפי, עלי קארי, סאפוטה לבנה, ליים אצבע, יד בודהה

מאמרים נוספים בבלוג

• לימון — מדריך גידול, זנים, מחלות ושימושי מטבח בישראל
• קלמנטינה ומנדרינה: מדריך גידול בגינה הישראלית
• אשכולית: מדריך גידול, זנים ואזהרת תרופות
• עץ קארי (Murraya koenigii): גידול עלי הקארי בעציץ ובגינה
• אתרוג יד בודהה (Citrus medica var. sarcodactylis): מדריך גידול
• עץ המשפחה של עצי הפרי: מי קרוב למי, ואיך התפצלו משפחות הצמחים

קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.