וואמפי (Clausena lansium): פרי הדר סיני נדיר — מדריך גידול בישראל

בקצרה

אשכולות פרי חום-צהוב בגודל ענב, בטעם חמצמץ-מתוק שמזכיר ענב ואשכולית. עץ הדר נדיר וקל יחסית לגידול בארץ.

הוואמפי (Clausena lansium) הוא עץ ירוק-עד ממשפחת הפיגמיים (Rutaceae) — משפחת ההדרים. מוצאו בדרום סין ובצפון וייטנאם, והוא מגודל שם מזה מאות שנים.

גובהו 4-8 מ'. העלים מנוצים ובעלי ריח הדרי חריף בשפשוף, והעץ נאה ומסודר גם כעץ נוי.

**זמין במשתלה:** [שתיל וומפי למכירה — לעמוד וומפי בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/clausena-lansium).

הפרי

אשכולות של פירות ביציים בקוטר 2-3 ס"מ, בצבע חום-זהוב עם קליפה דקה ומעט שעירה.

הבשר שקוף-חלבי ועסיסי, עם 1-4 זרעים ירוקים. הטעם חמצמץ-מתוק וארומטי — יש שמתארים אותו כשילוב של ענב, אשכולית ומנגו. קליפה נאכלת עם הפרי בזנים המתוקים.

בסין אוכלים אותו טרי, מכינים ממנו ריבה, משקאות ואפילו מוסיפים לבשר. הזרעים מרים ואינם נאכלים.

תנאי גידול בישראל

זהו אחד הפירות הטרופיים-למחצה הקלים יותר לגידול בארץ. העץ עמיד לקור ברמה של הדרים — עומד בירידה קצרה לכ-0 עד מינוס 2°C בעץ מבוגר.

אזורים מתאימים: מישור החוף, השפלה, הגליל התחתון ובקעת הירדן. גם בגינות הרים מתונות הוא אפשרי במקום מוגן.

אור: שמש מלאה. קרקע: מנוקזת, pH 5.5-7. הוא רגיש לקרקע גירנית מאוד ולמים מלוחים בדומה להדרים — דישון ברזל כלאטי פותר צהבת עלים.

השקיה: סדירה בקיץ, פחותה בחורף. חיפוי קרקע מומלץ.

פריחה, האבקה והנבה

פריחה באביב בתפרחות לבנבנות-ירקרקות ריחניות. הפרחים **דו-מיניים** ועץ בודד מניב. הקטיף בקיץ, כ-3-4 חודשים לאחר הפריחה.

שתיל מזרע מניב לאחר 4-6 שנים; שתיל מורכב או מיחור אוויר לאחר 2-3 שנים ושומר על טעם הזן. יש זנים חמוצים וזנים מתוקים — לכן ההרכבה חשובה.

גיזום

גיזום דילול קל לאחר הקטיף. העץ אינו דורש עיצוב מורכב.

תרכובות ובטיחות

בפרי ובעלים תועדו קומרינים, אלקלואידים קרבזוליים (clausenamide ונגזרותיו) ושמנים אתריים. תרכובות אלה נחקרו במעבדה ובחיות מודל, בעיקר בהקשר כבדי ונוירולוגי.

אין מחקרים קליניים מבוססים בבני אדם. הפרי בטוח לאכילה כמזון; הזרעים והעלים אינם מיועדים לצריכה עצמית.

ביבליוגרפיה

- Morton, J. F. (1987). *Fruits of Warm Climates* — Wampee, pp. 143-145.

- Kew Science — Plants of the World Online: *Clausena lansium* (Lour.) Skeels.

- Shen, D. Y. et al. (2012). Chemical constituents and bioactivities of Clausena lansium. *Journal of Agricultural and Food Chemistry*, 60(38), 9566-9573.

תוכן העניינים

  1. הפרי
  2. תנאי גידול בישראל
  3. פריחה, האבקה והנבה
  4. גיזום
  5. תרכובות ובטיחות
  6. ביבליוגרפיה

צמחים מהקטלוג שמוזכרים במאמר

קטגוריות קשורות

נושאים: וואמפי, Clausena lansium, פרי הדר נדיר, שתיל וואמפי למכירה, ואמפי גידול

מאמרים נוספים בבלוג

קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.