מימוסופס קורקוראה (Mimusops coriacea): פרי נדיר בטעם ספודילה חמאתי

בקצרה

עץ נדיר ממדגסקר שפריו הצהוב מזכיר ספודילה עדינה במרקם חמאתי של קניסטל. מדריך גידול מלא, מקורות מדעיים והסבר על קרבתו האמיתית למשפחה.

מימוסופס קורקוראה (Mimusops coriacea) הוא עץ ירוק-עד ממשפחת הסַפּוֹטָה (Sapotaceae). מוצאו במדגסקר ובאיי קומורו, והוא התאזרח באיי האוקיינוס ההודי ובחופי מזרח אפריקה. גובהו 6-15 מ'.

באיי מאוריציוס ורניון הוא מוכר בשם המקומי **פום ז'אקו** (Pomme Jacquot).

**זמין במשתלה:** [שתיל מימוסופס קורקוראה למכירה — לעמוד מימוסופס קורקוראה בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/mimusops-coriacea).

קרבת משפחה — מה נכון ומה לא

המימוסופס אכן קרוב משפחה של הספודילה (Manilkara zapota) ושל הקניסטל (Pouteria campechiana) — כולם ממשפחת Sapotaceae.

לעומת זאת ה"ספוטה השחורה" (Diospyros nigra) **אינה** קרובת משפחה: היא ממשפחת ההבנהיים (Ebenaceae), אותה משפחה של האפרסמון. השם המשותף "ספוטה" מקרי ומקורו במילה הנאוואטלית tzapotl — פרי רך ומתוק.

הפרי והטעם

פרי ביצי-כדורי בקוטר 3-5 ס"מ, צהוב-כתום בהבשלה, עם 1-3 זרעים חומים מבריקים.

הבשר צהוב, חמאתי וסמיך. הטעם מתקתק ומעט קמחי — פחות מתוק מספודילה, במרקם שמזכיר קניסטל. הקליפה והבשר הלא בשל מכילים לטקס לבן עפיץ.

תנאי גידול בישראל

טרופי-סובטרופי חם. אזורים מתאימים: מישור החוף החם, בקעת הירדן ואזורים מוגנים בשפלה. מחוץ לאלה מומלץ עציץ 50 ליטר ומעלה עם הגנה מקור בחורף.

אור: שמש מלאה. העץ עמיד ברוח ובתרסיס מלח — במוצאו הוא עץ חופי, ולכן הוא מועמד טוב לגינות ליד הים.

קרקע: מנוקזת היטב, סובלת גם קרקע חולית-גירנית. השקיה: סדירה בקיץ, מופחתת בחורף; העץ עמיד ביובש קצר לאחר התבססות.

פריחה, האבקה והנבה

הפרחים קטנים, לבנבנים-קרמיים, ריחניים ו**דו-מיניים** — עץ בודד יכול להניב. מאביקים חרקים.

ריבוי בזרעים טריים (נביטה איטית, 4-10 שבועות). הנבה משתיל זרע לאחר 4-7 שנים; הרכבה על כנות Mimusops או Manilkara מקצרת את הזמן.

תרכובות ושימושים מסורתיים

בסוג Mimusops תועדו טריטרפנים, ספונינים, פלבונואידים ופוליפנולים. במחקרים במבחנה נבדקה פעילות נוגדת חמצון ואנטי-מיקרוביאלית של תמציות מהסוג.

**חשוב:** אין מחקרים קליניים מספיקים בבני אדם, ואין להסיק מהם המלצה רפואית או שימוש טיפולי.

מידע היסטורי ותרבותי

העץ שימש במדגסקר ובאיי האוקיינוס ההודי לעץ בנייה קשה ועמיד, לצל בכפרים ולשיפור קרקעות חוף. הפירות נאספים בעיקר לצריכה מקומית ואינם פרי מסחרי.

ביבליוגרפיה

- Kew Science — Plants of the World Online: *Mimusops coriacea* (A.DC.) Miq.

- Rakotondramanana, M. et al. (2021). Phytochemical and biological study of Mimusops species. *Journal of Pharmaceutical and Pharmacognosy Research (JPPRes)*, 9(4).

- *Tropical Journal of Natural Product Research* (2020) — Mimusops genus phytochemistry review.

- Useful Tropical Plants Database — Mimusops coriacea.

תוכן העניינים

  1. קרבת משפחה — מה נכון ומה לא
  2. הפרי והטעם
  3. תנאי גידול בישראל
  4. פריחה, האבקה והנבה
  5. תרכובות ושימושים מסורתיים
  6. מידע היסטורי ותרבותי
  7. ביבליוגרפיה

צמחים מהקטלוג שמוזכרים במאמר

המדריך המרכזי בנושא

סאפודילה (Manilkara zapota) — פרי הקרמל של המאיה

קטגוריות קשורות

נושאים: מימוסופס קורקוראה, Mimusops coriacea, פום ז'אקו, פרי נדיר, משפחת הספוטה, שתיל מימוסופס

מאמרים נוספים בבלוג

קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.