פרי אדום-כהה מוארך בטעם דובדבן אמיתי, על שיח הדס ברזילאי נוח ועמיד. מהפרטים החשובים: קור, קרקע, פריחה ומועד הקטיף בארץ.
דובדבן ריו גרנדה (Eugenia aggregata) הוא שיח או עץ קטן ירוק-עד ממשפחת ההדסיים (Myrtaceae), מוצאו בדרום-מזרח ברזיל, באזור החוף של מדינת ריו דה ז'ניירו וסאו פאולו.
גובהו 3-6 מ'. הקליפה מתקלפת בגוונים חומים-בהירים, והעלים קטנים, ירוקים כהים ומבריקים — שיח נוי לכל דבר, גם כגדר חיה.
**זמין במשתלה:** [שתיל דובדבן ריו גרנדה למכירה — לעמוד דובדבן ריו גרנדה בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/eugenia-aggregata).
מוארך-אליפטי, באורך 2-4 ס"מ, אדום כהה עד כמעט שחור בהבשלה מלאה.
הטעם הוא הסיבה לפופולריות שלו: דומה מאוד לדובדבן אמיתי, מתוק עם חמיצות מאוזנת וכמעט ללא עפיצות — שלא כמו קרובו הפיטנגה. זרע אחד או שניים במרכז.
אוכלים טרי, מכינים ריבה, סירופ, גלידה ויין ביתי.
מהקלים לגידול מבין האאוגניות. עמיד לקור יחסית — עץ מבוסס עומד בירידה קצרה לכ-מינוס 2 עד מינוס 4°C.
אזורים מתאימים: כמעט כל הארץ פרט לאזורי הר קרים במיוחד ולגולן. מצוין גם בעציץ 30-50 ליטר על מרפסת.
אור: שמש מלאה עד צל חלקי קל. בשמש מלאה היבול גבוה יותר.
קרקע: מנוקזת, מעדיף pH חומצי קלות 5.5-6.5. בקרקע גירנית ישראלית שכיחה צהבת בין העורקים — מטפלים בברזל כלאטי ובחיפוי אורגני חומצי.
השקיה: סדירה, ללא ייבוש מוחלט של הגוש. השיח רגיש ליובש בעונת החנטה — יובש בשלב זה גורם לנשירת פרי.
פריחה לבנה ריחניה בגלים, בעיקר באביב ובסתיו. הפרחים **דו-מיניים** — עץ בודד מניב. דבורים מגבירות את החנטה.
מהפריחה לפרי בשל עוברים רק 3-5 שבועות — אחד ממחזורי ההבשלה המהירים בעולם הפירות.
שתיל מזרע מניב לאחר 3-5 שנים (זרעים טריים בלבד, מאבדים כושר נביטה מהר); שתיל מורכב לאחר 2-3 שנים.
סובל גיזום היטב וניתן לעצב אותו כגדר חיה או כעץ נמוך. גוזמים אחרי גל קטיף.
הפרי עשיר באנתוציאנינים (מקור הצבע האדום-סגול), בוויטמין C ובפוליפנולים. במחקרי מעבדה נמדדה פעילות נוגדת חמצון גבוהה.
הפרי בטוח לאכילה. אין מחקרים קליניים בבני אדם המבססים טענות ריפוי.
- Kew Science — Plants of the World Online: *Eugenia aggregata* (Vell.) Kiaersk.
- Lorenzi, H. (2006). *Brazilian Fruits & Cultivated Exotics*. Instituto Plantarum.
- Infante, J. et al. (2016). Antioxidant activity of agroindustrial residues from tropical fruits. *Food Science and Technology*, 36(1).
נושאים: דובדבן ריו גרנדה, Eugenia aggregata, אאוגניה, פרי נדיר, שתיל דובדבן ריו גרנדה
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.