בחירת עצים לגינה לפי גודל, צל, תחזוקה, שורשים ופרי. אילו עצי פרי מתאימים לגינה קטנה ואילו לחצר גדולה.
עץ בגינה הוא החלטה לעשרות שנים. לפני שבוחרים מין, כדאי להחליט מה בדיוק אנחנו רוצים ממנו: פרי, צל, פרטיות, או הכול יחד.
- **גודל סופי:** עץ שמגיע ל-10 מ' בגינה של 40 מ"ר יהפוך לבעיה. בדקו את הגובה הבוגר, לא את גובה השתיל.
- **שורשים:** מינים כמו פיקוס ותאנה עלולים להרים ריצוף ולחדור לצנרת — שתלו במרחק בטוח מהבית.
- **נשירות:** עץ נשיר נותן צל בקיץ ושמש בחורף — יתרון גדול ליד חלון דרומי.
- **תחזוקה ולכלוך:** פרי נושר על ריצוף מושך צרעות; שתלו מעל דשא או ערוגה מחופה.
- **אקלים:** התאימו לטמפרטורת המינימום באזורכם.
פיטנגה, גויאבה תותית, פיג'ואה, רימון, לימון, שסק, זני מנגו ננסיים, ג'בוטיקבה (איטית וקומפקטית) ופסיפלורה כמטפס. כל אלה נשמרים בגיזום בגובה 2–3 מ'.
מנגו, אבוקדו, אנונה, ליצ'י, תאנה, תות, פקאן (רק אם יש מקום), אפרסק ושזיף.
פקאן, אגוז מלך, חרוב, תמר, מנגו בוגר, אבוקדו רב-זני — עצים שדורשים 8 מ' ומעלה ביניהם.
כמעט כל מין קטן יגדל בכלי 60–100 ליטר עם ניקוז מצוין, שמש מלאה ודישון תכוף. יתרון עצום באזורים קרים: אפשר להזיז את הכלי למחסה בחורף.
במקום עץ בודד, שלבו שכבות: עץ גבוה (מנגו/פקאן), שכבה בינונית (גויאבה/פיטנגה), שיחים (אוכמניות/פטל), מטפסים (פסיפלורה) וחיפוי קרקע. כך מנצלים את אותו שטח לכמה יבולים ומקטינים עשבייה.
בחרו לפי הגודל הסופי והאקלים — ולא לפי הפרי שהכי בא לכם עכשיו. עץ שמתאים למקום יניב שנים בלי מאבק.
- Ingels, C. A., et al. (2007). *The Home Orchard*. UC ANR.
- Jacke, D., & Toensmeier, E. (2005). *Edible Forest Gardens*. Chelsea Green.
- שה"מ, משרד החקלאות — התאמת מיני פרי לאזורי אקלים בישראל.
נושאים: עצים לגינה, עצי פרי לגינה, עצי פרי לגינה קטנה, איזה עץ לשתול, עצי צל, עצי פרי לחצר
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.