פירות אדומים קטנטנים בטעם סוכר-קרמל שמניבים כבר בשנה הראשונה-שנייה. העץ המהיר ביותר לגידול בגינה, עם צל מהיר ויבול רצוף כמעט כל השנה.
גרגר פנמה (Muntingia calabura) הוא עץ קטן ומהיר גידול ממשפחת Muntingiaceae — משפחה שבה זהו המין היחיד. מוצאו במרכז אמריקה, במקסיקו ובצפון דרום אמריקה.
גובהו 5-10 מ' והוא מגיע לגובה זה תוך 2-4 שנים בלבד. הצמרת רחבה ופרושה והעלים שעירים ומחוספסים — עץ צל מצוין ומהיר במיוחד.
**זמין במשתלה:** [שתיל גרגר פנמה למכירה — לעמוד גרגר פנמה בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/muntingia-calabura).
כדורי זעיר בקוטר 1-1.5 ס"מ, אדום בוהק בהבשלה. בפנים בשר רך מאוד עם אלפי זרעונים זעירים שאינם מורגשים באכילה.
הטעם מתוק במיוחד ומזכיר סוכר מומס עם נגיעות של קרמל ותאנה. ילדים מתלהבים ממנו במיוחד.
**היתרון הגדול:** העץ נכנס להנבה כבר בגיל שנה עד שנתיים, ומניב כמעט ברציפות לאורך רוב השנה באקלים חם.
עץ טרופי אך גמיש מאוד. מבוגר עומד בירידה קצרה לכ-0°C, אך קרה ממשית פוגעת בענפים — הוא מתחדש במהירות בזכות קצב הצימוח.
אזורים מתאימים: מישור החוף, השפלה ובקעת הירדן. גם בעציץ גדול הוא מניב בקלות.
אור: שמש מלאה. קרקע: כל קרקע מנוקזת, כולל קרקעות דלות, חוליות וגירניות — זהו צמח חלוץ בטבעו.
השקיה: מתונה; עמיד ביובש לאחר התבססות, אך יבול טוב יותר בהשקיה סדירה.
העץ מפזר זרעים בקלות בעזרת ציפורים ועטלפי פירות, ובאזורים טרופיים רבים הוא נחשב למתפרץ. בישראל הוא אינו מוגדר כמין פולש, אך מומלץ לא לשתול אותו סמוך לשטחים טבעיים ולהקפיד לאסוף פרי נשור.
העץ גם רגיש לרוחות חזקות — הענפים שבירים.
פרחים לבנים קטנים עם אבקנים צהובים רבים, **דו-מיניים** — עץ בודד מניב. הפרחים נפתחים ליום אחד בלבד. הפריחה והחנטה רצופות, ובעץ אחד אפשר לראות פרחים ופירות בשלים בו-זמנית.
ריבוי קל מאוד בזרעים; גם ייחורים קולטים.
בפרי ובעלים תועדו פלבונואידים רבים (בעיקר פלבונים מתוקנים) ופוליפנולים, שנבדקו במעבדה לפעילות נוגדת חמצון ואנטי-דלקתית. אין מחקרים קליניים בבני אדם.
הפרי בטוח לאכילה כמזון.
- Morton, J. F. (1987). *Fruits of Warm Climates* — Jamaica Cherry, pp. 65-69.
- Mahmood, N. D. et al. (2014). Muntingia calabura L.: a review of its traditional uses, chemical properties and pharmacological observations. *Pharmaceutical Biology*, 52(12), 1598-1623.
- Kew Science — Plants of the World Online: *Muntingia calabura* L.
נושאים: גרגר פנמה, Muntingia calabura, תות ג'מייקני, עץ מהיר גידול, שתיל גרגר פנמה למכירה
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.