אורנג' ברי — שיח הדר קטן עם גרגרי-פרי ורדרדים-כתומים מתוקים. מוצא, אלקלואידים, מחקרים וגידול בעציץ בישראל.
**אורנג' ברי** (*Glycosmis pentaphylla*) הוא שיח קטן ממשפחת ה-{{Rutaceae::משפחת ההדרים; כוללת לימון, פומלה, ליים אצבע וגליקוסמיס — כולן בעלות בלוטות שמן ארומטיות בעלים}}, המניב אשכולות של גרגרים ורדרדים-כתומים שקופים בטעם מתוק-ארומטי.
מקורו ב**דרום ומזרח אסיה** — הודו, בנגלדש, סרי לנקה, מיאנמר, דרום סין ודרום-מזרח אסיה. בהודו הוא נפוץ כצמח שוליים ביערות פתוחים ובגני-בית, ומוזכר בספרות האתנו-בוטנית המסורתית של הודו ובנגלדש.
גרגר עגול בקוטר 1–1.5 ס"מ, ורדרד עד כתום שקוף, בשר עסיסי מתוק עם ניחוח הדרי עדין. נאכל טרי; בהודו נצרך גם כפרי-בר ובריבות ביתיות.
**שקיפות מלאה:** *Glycosmis pentaphylla* **אינו מופיע בטבלאות מזון לאומיות**. דיווחים אתנו-בוטניים ופיטוכימיים מהודו מתארים גרגר עסיסי בעל תכולת סוכר מתונה, סיבים תזונתיים וויטמין C בטווח האופייני לפירות רוטצאה קטנים (בקירוב 20–30 מ"ג ל-100 גרם), לצד שמנים אתריים ארומטיים בקליפה. אין לצטט ערכים מדויקים עד לפרסום ניתוח ייעודי.
- הצמח מכיל **אלקלואידים קרבזוליים** (arborine, glycosmicine) ותרכובות קומריניות — נושא מחקר פיטוכימי מרכזי (Chakravarty et al., *Phytochemistry*, 1999).
- **פעילות אנטי-מיקרוביאלית ונוגדת חמצון** נצפתה בתמציות עלים במחקרי מבחנה (2011, *Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine*).
- **חשוב:** כל הממצאים טרום-קליניים; אין ראיות קליניות בבני אדם ואין להשתמש בצמח כתחליף לטיפול רפואי.
- **טמפ' מינימלית: 3–5°C** — עמיד יחסית לקור קל.
- **מתאים:** מישור החוף, שרון, שפלה, גליל תחתון, בקעת הירדן.
- **בעציץ:** אידיאלי — מיכל 20–40 ליטר; גובה 1–2 מ' בלבד, מתאים מאוד למרפסת.
- **אור:** שמש מלאה עד צל חלקי (סובל היטב צל חלקי — יתרון נדיר).
- **קרקע:** מנוקזת, pH 5.5–7.5. **השקיה:** בינונית וסדירה.
- **פריחה:** אביב-קיץ, פרחים לבנים קטנים ריחניים. **הבשלה:** קיץ-סתיו. **מהשתילה לפרי:** 2–3 שנים.
אורנג' ברי (Glycosmis pentaphylla) שייך למשפחת ההדריים (Rutaceae) — אותה משפחה של הלימון, התפוז והליים — אך אינו נחשב הדר אמיתי מבחינה טקסונומית. זהו שיח או עץ קטן בעל עלים מורכבים נוצתיים, פריחה לבנה קטנה וריחנית, ופירות עגולים קטנים בצבע ורדרד-כתום השקוף מעט, המזכירים ענבים זעירים.
מקור הצמח בדרום ודרום-מזרח אסיה — הודו, סרי לנקה ואזורי חבל הטרופי של דרום-מזרח אסיה, שם הוא גדל כצמח תת-חורש בשולי יערות טרופיים לחים, לרוב בצל חלקי.
מרבים בעיקר מזרעים, שנוטים לנביטה טובה יחסית כאשר טריים ונשמרים בלחות. ניתן גם לרבות בייחורים, אם כי בתדירות נמוכה יותר בגידול חובבני. המידע התיעודי על ריבוי הצמח מוגבל, ולפי דיווחי מגדלים הנביטה מתרחשת תוך מספר שבועות בתנאי חום ולחות.
מדובר בצמח קטן יחסית וקצב גדילתו מהיר להגיע לגודל בוגר בהשוואה לעצי הדר גדולים. לפי דיווחי מגדלים, שתילים יכולים להתחיל לפרוח ולהניב פרי ראשוני תוך זמן קצר יחסית, לעיתים תוך שנתיים-שלוש.
כשיח תת-חורש טרופי, אורנג' ברי מעדיף צל חלקי או אור מפוזר ולא שמש ישירה מלאה בקיץ הישראלי, בעיקר באזורים חמים ויבשים. הוא רגיש לכפור ומתאים בעיקר לאזורי חוף ועמקים חמים, תוך הגנה בחורף.
בזכות גודלו הצנוע, {{אורנג' ברי::Glycosmis pentaphylla, שיח הדרים קטן}} מתאים מצוין לגידול בעציץ או במרפסת מוצלת חלקית, מה שהופך אותו לאופציה נוחה לגננות עירונית בישראל. יש להימנע מייבוש יתר של תערובת השתילה.
בתרבויות המוצא הפרי נאכל טרי, והצמח שימש גם ברפואה המסורתית האסייתית לשימושים שונים — אך אין תמיכה קלינית מבוססת לטענות אלה, ויש להתייחס אליהן בזהירות.
אורנג' ברי הוא אחד הפירות הנדירים הקלים ביותר לגידול בישראל — קומפקטי, סובל צל חלקי, מניב מהר ומתאים במיוחד למרפסות ולגינות קטנות.
- Chakravarty, A. K., et al. (1999). Carbazole alkaloids from *Glycosmis pentaphylla*. *Phytochemistry*, 50(7), 1263–1266.
- Sreejith, P. S., et al. (2011). Pharmacology of *Glycosmis pentaphylla*. *Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine*, 1(2).
- Kew Science, Plants of the World Online. [powo.science.kew.org](https://powo.science.kew.org/)
נושאים: אורנג' ברי, Glycosmis pentaphylla, הדר ננסי, פירות נדירים למרפסת, שיח פרי בעציץ, שתילים נדירים בישראל
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.