עלים עגולים ועבים כמו צלחות ואשכולות פרי סגולים חמצמצים. העץ המתאים ביותר לגינה על קו החוף — עמיד למלח, לרוח ולחול.
ענבי הים (Coccoloba uvifera) הם עץ או שיח ירוק-עד ממשפחת הארכוביתיים (Polygonaceae) — אותה משפחה של הכוסמת והרברב. מוצאם בחופי הקריביים, פלורידה ומרכז אמריקה. הגובה 2-8 מ'.
העלים הם סימן ההיכר: עגולים כמעט לחלוטין, בקוטר 10-25 ס"מ, עבים וקשיחים כעור, עם עורקים אדומים בולטים. בעלים המזדקנים מופיע צבע אדום-ארגמן לפני הנשירה.
**זמין במשתלה:** [שתיל ענבי ים למכירה — לעמוד ענבי ים בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/coccoloba-uvifera).
אשכולות תלויים באורך 15-25 ס"מ, שמזכירים אשכול ענבים — ומכאן השם. הפירות כדוריים בקוטר 1.5-2 ס"מ, ירוקים והופכים לסגול-ארגמן בהבשלה.
בשר דקיק ועסיסי סביב זרע גדול. הטעם חמצמץ-מתוק ומעט עפיץ. בקריביים מכינים ממנו בעיקר ריבה, ג'לי ויין; טרי הוא נאכל אך התשואה נמוכה.
ענבי ים הם מהעצים העמידים ביותר בעולם לתנאי חוף: הם עומדים בתרסיס מלח ישיר, ברוח מתמדת, בקרקע חולית דלה ובבצורת.
בפלורידה ובקריביים הם משמשים לייצוב דיונות. בישראל זו בחירה מצוינת לגינות בהרצליה, נתניה, אשדוד, אשקלון ובכל גינה שסובלת מרוח ים ומלח.
רגיש לקרה: פגיעה סביב 1-2°C. מתאים למישור החוף, לשפלה ולבקעת הירדן.
אור: שמש מלאה מלאה. קרקע: מנוקזת, כולל חול טהור. השקיה: מועטה לאחר התבססות.
גיזום: סובל גיזום מצוין וניתן לעצב כגדר חיה, כשיח או כעץ בעל גזע.
**המין דו-ביתי** — עצים זכריים ונקביים נפרדים, ורק העץ הנקבי מניב. להנבה יש לשתול עץ נקבי עם זכר בקרבת מקום, או שתיל מיוחס. הפריחה לבנבנה וריחנית באביב-קיץ, הקטיף בסוף הקיץ.
ריבוי בזרעים טריים או בייחורים; הנבה לאחר 4-6 שנים.
הפרי בטוח לאכילה. העלים והקליפה עשירים בטאנינים ושימשו לבורסקאות ולצביעה; אינם מיועדים לצריכה.
- Kew Science — Plants of the World Online: *Coccoloba uvifera* (L.) L.
- Gilman, E. F. & Watson, D. G. — Coccoloba uvifera: Seagrape. University of Florida IFAS Extension, ENH340.
- Morton, J. F. (1987). *Fruits of Warm Climates* — Sea Grape, pp. 420-422.
נושאים: ענבי ים, Coccoloba uvifera, עץ חופי, עמיד למלח, גינה ליד הים
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.