קליפה אדומה-סגולה, בשר כתמתם וטעם מתוק עם רמז פטל. הבננה הדקורטיבית והטעימה ביותר לגינה — אך גם האיטית ביותר.
'רד דאקה' (Red Dacca), הידועה גם כ-Red Banana או Cuban Red, היא זן בננה מקבוצת AAA שמוצאו בדרום-מזרח אסיה. הצמח גבוה — 4-7 מ' — והגבעול והעלים נושאים גוונים אדמדמים-ארגמניים, ולכן הוא צמח נוי מרשים בפני עצמו.
**זמין במשתלה:** [שתיל בננה אדומה למכירה — לעמוד בננה אדומה בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/musa-acuminata-red-dacca).
פירות בינוניים עם קליפה אדומה-סגולה עבה יחסית. הבשר קרמי בגוון לבן-כתמתם בזכות תכולת קרוטנואידים גבוהה יותר מבננה רגילה.
הטעם מתוק וארומטי עם רמז של פטל — נחשב לאחד הטעימים בעולם הבננות. הפרי גם עמיד יחסית בהובלה בזכות הקליפה העבה.
במשתלה נוסף תת־זן בשם **בננה אדומה**, שטעמו מתואר כמזכיר אננס. התמונה המצורפת מציגה פרי בשל מהגידול המקומי; תיאור הטעם הוא התרשמות חושית של המגדל ולא תוצאה של מחקר השוואתי מבוקר.
אור: שמש מלאה; באזורים חמים מאוד רצוי מעט הצללה אחר הצהריים כדי למנוע צריבת עלים.
קרקע: עמוקה, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב, pH 5.5-7. הבננה זוללת חנקן ואשלגן — דישון קבוע לאורך כל עונת הצימוח הכרחי.
השקיה: הבננה היא אחד הצמחים צמאי המים בגינה. השקיה תכופה, חיפוי קרקע עבה, ובלי הצפה עומדת שגורמת לריקבון הפקעת.
רוח: העלים נקרעים ברוח — זה אינו מזיק לצמח אך פוגע במראה ובהתפתחות. מיקום מוגן עדיף.
כל גבעול מניב אשכול אחד בלבד ואז מת. לפני כן הוא מוציא חלופים (נצרים) בבסיס. משאירים 1-2 חלופים חזקים לדור הבא ומסירים את השאר — כך יש יבול רצוף שנה אחר שנה.
מפקעת נטועה עד לאשכול הראשון עוברים 12-18 חודשים באקלים הישראלי, ועוד 3-5 חודשים מהפריחה לקטיף.
התפרחת יוצאת מלב הגבעול ומשתלשלת: הפרחים הנקביים בראש האשכול הופכים לפירות, ובקצה נשאר "לב הבננה" הסגול (הפרחים הזכריים). קטיעת הלב לאחר סיום החנטה מפנה אנרגיה לפירות.
קוטפים כשהפירות מתמלאים והצלעות מתעגלות, גם אם הם עדיין ירוקים, ומבשילים בחוץ. פרי שמבשיל על הצמח נוטה להיסדק.
הבננה נפגעת מקרה: העלים נשרפים סביב 0°C והפקעת עלולה להיפגע במינוס 2°C ומטה. באזורים קרים מחפים את בסיס הצמח בקש עבה, ובעציץ מכניסים למחסן מואר או לחממה.
רד דאקה דורשת חום ואורך עונה: המחזור שלה איטי מזני קוונדיש — לעיתים 16-20 חודשים עד האשכול הראשון. לכן מומלצת לאזורי החוף החמים ולבקעת הירדן, עם הגנת חורף קפדנית.
היא רגישה יותר לרוח בגלל הגובה — סמוכה או מיקום מוגן חשובים.
- Ploetz, R. C. et al. (2007). Banana and plantain: an overview with emphasis on Pacific island cultivars. *Species Profiles for Pacific Island Agroforestry*.
- Kew Science — Plants of the World Online: genus *Musa*.
- Crane, J. H. & Balerdi, C. F. — Banana Growing in the Florida Home Landscape. University of Florida IFAS Extension, HS10.
- Bioversity International — *Musalit* / ProMusa cultivar documentation.
נושאים: בננה אדומה, רד דאקה, Red Dacca, בננה סגולה, שתיל בננה אדומה למכירה
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.