בשר זהוב עמוק, ארומה חזקה בהרבה מג'ק פרוט ופרי נוח לחלוקה. מה זה בדיוק 'גולד לברום', במה הוא שונה מג'ק פרוט רגיל ואיך מגדלים אותו בישראל.
הצ'אמפדק (Artocarpus integer) הוא עץ ירוק-עד ממלזיה, אינדונזיה ותאילנד, קרוב משפחה של הג'ק פרוט. באסיה הוא נחשב לפרי המשובח מבין השניים.
'גולד לברום' (Gold Labrum) הוא זן נבחר מקבוצת ההכלאות בין צ'אמפדק לג'ק פרוט, המכונות באסיה **נאנגקדק** (Nangkadak). ההכלאות האלה משלבות את הפרי הנוח לחלוקה ואת הארומה של הצ'אמפדק עם החוסן והיבול של הג'ק פרוט. השם נבחר לפי צבע הבשר הזהוב-עמוק.
**זמין במשתלה:** [שתיל צ'אמפאג'ק גולד לברום למכירה — לעמוד צ'אמפאג'ק גולד לברום בקטלוג: זנים, גדלים ומחירים](/plant/artocarpus-integer-gold-labrum).
גודל: הפרי קטן וארוך יותר — 20-35 ס"מ לעומת פרי ענק בג'ק פרוט. זה יתרון מעשי גדול בגינה ביתית.
קליפה: דוקרנית-משושה בגוון ירוק-צהבהב, רכה יותר.
בשר: צהוב-כתום עמוק, רך וקרמי יותר, מתוק יותר.
ארומה: חזקה בהרבה. יש שמשווים את עוצמת הריח לדוריאן עדין. מי שרגיש לריחות עזים — כדאי שיטעם לפני שישתול.
חלוקה: בצ'אמפדק אפשר לשלוף את כל האונות יחד בעזרת הציר המרכזי, בלי הפירוק המייגע של הג'ק פרוט.
הצ'אמפדק **רגיש לקור יותר מהג'ק פרוט**. הוא נפגע כבר סביב 4°C ואינו סובל קרה כלל.
האזורים המתאימים: בקעת הירדן ובקעת בית שאן, ואזורי חוף חמים ומוגנים. בכל מקום אחר — עציץ 50 ליטר ומעלה עם חורף בחממה או במחסן מואר.
הוא גם דורש לחות אוויר גבוהה יותר מהג'ק פרוט. בקיץ הישראלי היבש מומלץ מיקום מוגן מרוח מזרחית, חיפוי קרקע עבה וריסוס עלווה בבוקר.
קרקע: עמוקה, מנוקזת מאוד, עשירה בחומר אורגני, pH 5.5-6.5.
השקיה: סדירה ותכופה, בלי ייבוש מוחלט של הגוש ובלי הצפה.
זן הכלאה **חייב** להיות מורכב — זרע של הכלאה אינו משחזר את תכונות ההורה. שתיל מורכב מניב לאחר 3-5 שנים.
הפרחים חד-מיניים על אותו עץ, ולכן עץ בודד מניב. האבקה ידנית במכחול מגדילה משמעותית את אחוז החנטה ואת גודל הפרי — בעיקר בעצי עציץ שאין בסביבתם מאביקים טבעיים.
הפרי בשל כשהריח מתעצם והקליפה מבהירה ומתרככת מעט ללחיצה. לאחר הקטיף ההבשלה מהירה מאוד, 2-4 ימים.
כמו בג'ק פרוט: מוהל לבן דביק שעלול לגרות עור, אפשרות לתגובה צולבת אצל אלרגיים ללטקס, וזרעים שדורשים בישול לפני אכילה.
- Kew Science — Plants of the World Online: *Artocarpus integer* (Thunb.) Merr.
- Morton, J. F. (1987). *Fruits of Warm Climates* — Champedak.
- Zerega, N. J. C. et al. (2010). Biogeography and divergence times in the genus Artocarpus. *Systematic Botany*, 35(4), 766-782.
- Malaysian Agricultural Research and Development Institute (MARDI) — Chempedak cultivation guides.
ג'ק פרוט (Artocarpus heterophyllus): מדריך גידול מלא בישראל
נושאים: צ'אמפאג'ק גולד לברום, Artocarpus integer, צ'אמפדק, הכלאת ג'ק פרוט, נאנגקדק, שתיל צ'אמפדק למכירה
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.