התאנה היא משבעת המינים ואחד העצים הקלים ביותר לגידול בארץ. מדריך: זנים, שתי עונות הפרי (בכורות ותאנים), גיזום, השקיה, גידול בעציץ והלכות ערלה.
התאנה (Ficus carica) היא אחד מעצי הפרי העתיקים בעולם, מתורבתת בלבנט כבר לפני יותר מ-11,000 שנה, ואחת משבעת המינים שנשתבחה בהם ארץ ישראל. היא גם אחד העצים הקלים ביותר לגידול ביתי.
התאנה מותאמת אקלימית לים התיכון: היא עמידה ליובש קיצי, סובלת קרקעות רדודות וגיריות, ומשירה עלים בחורף. עמידה לקור עד כ--5°C בעץ בוגר.
- **בכורות (Breba)** — פרי שנקשר על עץ השנה הקודמת ומבשיל ביוני. פחות מתוק, גדול יותר.
- **היבול העיקרי** — נקשר על צימוח השנה ומבשיל מאוגוסט עד אוקטובר; זהו הפרי המתוק והאיכותי.
משמעות מעשית: **גיזום חורפי חזק מבטל את הבכורות**. מי שרוצה שתי עונות — יגזום מתון בלבד.
בקיץ עץ בוגר צריך השקיה עמוקה פעם-פעמיים בשבוע. עודף מים בזמן ההבשלה גורם לפרי מימי ולסדיקה; מחסור גורם לנשירת פרי. חיפוי קרקע מייצב את הלחות ומשפר מאוד את איכות הפרי.
עיצוב לגביע פתוח בגובה 2.5–3 מ'. מסירים ענפים יבשים, חוצים ויונקים מהבסיס. גיזום עיקרי בסוף החורף בזמן התרדמה.
התאנה מצוינת לעציץ 40–70 ליטר במרפסת — הגבלת השורשים אף מקדמת הנבה. יש להשקות בתדירות גבוהה יותר ולהחליף מצע כל 3–4 שנים.
התאנה מתרבה בקלות מייחורים מעוצים בחורף (אחוזי השרשה גבוהים מאוד) ומהברכת אוויר. יש לזכור: מרגע ניתוק הייחור או ההברכה מצמח האם מתחילים למנות שנות **ערלה** מחדש. ברכתה — בורא פרי העץ, והיא משבעת המינים ולכן ברכה אחרונה היא מעין שלוש.
תאנה טרייה מספקת סיבים, אשלגן, סידן ופוליפנולים; בייבוש ריכוז הסוכרים והמינרלים עולה משמעותית.
- Kislev, M. E., Hartmann, A., & Bar-Yosef, O. (2006). Early domesticated fig in the Jordan Valley. *Science*.
- Flaishman, M. A., et al. (2008). The fig: botany, horticulture and breeding. *Horticultural Reviews*.
נושאים: עץ תאנה, תאנה, גידול תאנה, גיזום תאנה, תאנה בעציץ, שתיל תאנה, תאנה לבנה בלדי, שבעת המינים
קטלוג השתילים של משתלת מלאו את הארץ — עצי פרי נדירים וטרופיים, משלוח לכל הארץ.